Científicos desentierran el secreto para una mejor taza de té

sabor del té

¿El secreto para una taza de té perfecta podría estar escondido… bajo tierra? El sabor complejo de una taza de té de calidad a menudo se atribuye a las hojas de la planta. Pero una nueva investigación sugiere que los sabores también pueden depender de las raíces de la planta; específicamente, de los microbios que … Leer más

Color y sabor de México en una ‘Historia chiquita’

Historia Chiquita

Historia Chiquita es un proyecto multiplataforma que existe en distintas redes sociales y que tiene la meta final de divulgar la historia entre las personas a las que no precisamente les gusta estudiar historia. “Además, he tratado de que sea un proyecto que sirva como una herramienta para los docentes cuando están en el aula”, … Leer más