La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) celebró a partir del próximo 15 de junio se reanudará el servicio en mesas de los negocios del giro alimentos preparados y se compromete a preservar y reforzar las medidas sanitarias para proteger a los comensales. A través de un comunicado, Olga Méndez … Leer más
El inicio paulatino de la reactivación económica en Puebla a partir del 15 de junio se dará con un promedio de 150 mil personas de un total de 1 millón 400 mil empleos, que se tienen en diferentes giros comerciales, de acuerdo a lo estimado por el presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), Ignacio Alarcón. … Leer más
Aunque las autoridades municipales y estatales no han definido una fecha para la reapertura de los restaurantes en Aguascalientes, ya se alista un protocolo de acciones sanitarias que deberán cumplir los establecimientos para que puedan reanudar actividades, según informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de … Leer más
Dando eco al decreto emitido por Gobierno del Estado, el Cabildo avaló que establecimientos con venta de comida y bebidas no alcohólicas solo presenten el servicio de “envió a domicilio”. Si bien dijeron que esta medida fue un decreto que entró en función a partir del 1 de mayo, en la capital del estado era … Leer más
Cada vez son más los países que relajan las medidas de confinamiento tras enfrentar las semanas críticas por la pandemia de coronavirus, pero la reapertura de lugares públicos plantea temores por nuevos contagios. Información publicada en la revista científica Emerging Infectious Diseases publicado esta semana alertó sobre los restaurantes, debido a que pueden ser un … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, lanzó la campaña “Esta vez yo invito”, con la cual se pretende apoyar a más de 14 mil trabajadores del sector, como meseros, lavalozas, ayudantes de cocina, garroteros, valet parking y personal de limpieza. En rueda de prensa virtual, la presidenta … Leer más
Restaurantes de Tijuana deberán ofrecer únicamente servicio a domicilio o pedidos para llevar a partir de este lunes 30 marzo, por órdenes de Ayuntamiento. En Mexicali se dio la misma instrucción, aunque en ese municipio es un acuerdo, mientras definen sanciones para los restaurantes que incumplan. Los propietarios de establecimientos de comida que incumplan con … Leer más
De los 800 restaurantes afiliados a la Canirac en la ciudad de Puebla y zona conurbada, apenas 60 han colocado botones de alertamiento temprano; es decir, menos del 10 por ciento. Esto, a pesar de que cada semana se registran al menos cuatro asaltos en este tipo de establecimientos, informó la presidenta de la Cámara … Leer más
Desde 400 y hasta 600 pesos costará el tradicional Mole de Caderas en restaurantes de la ciudad de Puebla, cuyo platillo estará disponible el 11 de octubre próximo en este tipo de establecimientos aunque la temporada formal inicia el 18 del mismo mes. Así lo informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria … Leer más
Descuentos en alimentos desde el 15 por ciento, así como café americano y agua gratis, ofrecerán a partir de este jueves seis cafeterías y restaurantes del Sector Franqucias a los más de 800 elementos de la Policía Municipal de Puebla. Esto, con el fin de reconocer el trabajo de los agentes de seguridad y como … Leer más
Jim Treliving, el dueño de la franquicia destaca que ya tienen 435 restaurantes en Canadá, Estados Unidos y México.
Su nombre es Manzard porque la bisabuela que emigró del Líbano a Huimanguillo, Tabasco, así se llamaba. Llegó en un barco a los 14 años, pero nunca dejó de hablar en árabe. Artemisa, su bisnieta, después de una carrera en la administración pública en Ciudad de México dio un giro a su vida. Decidió viajar … Leer más
De los 50 cultivos más nutritivos del mundo, 17 están disponibles en México y su precio es asequible. VA UN DATO PREOCUPANTE: actualmente, 75 por ciento del consumo humano en el mundo proviene solo de 12 especies vegetales y cinco animales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). … Leer más
La industria restaurantera hidalguense culminó 2018 con la clausura de 10 establecimientos del ramo, de acuerdo con Alan Vera Olivares, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). El dirigente del sector atribuyó el cierre de los comercios a un conjunto de factores que afectaron su operatividad y los … Leer más
Cada año, los Latin America’s 50 Best Restaurants reconocen a los 50 mejores restaurantes de América Latina, establecimientos de alta cocina con una propuesta original, ejecución impecable y un servicio que atiende al comensal como en casa. Aunque la lista peca de subjetiva —se elabora con la opinión de más de mil expertos en gastronomía, … Leer más
Al sur de Austria, en Europa, se encuentra Carintia, un pueblo rodeado de montañas nevadas y campos abundantes, con poco más de 500,000 habitantes y actividades económicas que giran en torno a la producción de pan, queso, cerveza, mantequilla y otros ingredientes. Esta región austriaca que colinda con Italia y Eslovenia es el primer destino … Leer más
Pata Negra, un viejo conocido es el lugar ideal si quieres disfrutar de cerveza y brochetas de langostinos. Chinaloa une a China y el norte de México. Pata Negra, un viejo conocido de barrio Amigos, cervezas y el sol que se escurre por la tarde sobre las mesas hacen del Pata Negra Cuauhtémoc un … Leer más
No tengas miedo, anímate a pedir una taza de tu bebida favorita servida de forma distinta. La forma de beber café ha evolucionado en los últimos años. Si buscas degustar correctamente esta bebida que no pasa de moda entonces hay que conocerla mejor. Afortunadamente, cada vez más establecimientos ofrecen distintos métodos de extracción de … Leer más
POR: AARÓN MARTÍNEZ Puebla, Pue. Uno de cada dos restaurantes de la ciudad de Puebla cuenta con el botón de alertamiento, el cual, está conectado al Centro de Control, Comando, Comunicaciones y Cómputo (C5). Lo anterior fue informado por el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Rafael … Leer más
La Comisión Estatal Electoral (CEE) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en Nuevo León anunciaron promociones en restaurantes para quienes vayan a votar el próximo 1 de julio. Mario Alberto Garza Castillo, presidente del CEE, y César Villarreal Treviño, presidente de la CANIRAC, detallaron descuentos de entre … Leer más
Un IHOP de Arkansas dice que volverá a capacitar a sus empleados después de que una madre acusó a una gerente del restaurante de discriminar a su hijo de 3 años, William, quien nació sin brazos. Alexis Bancroft dijo a Newsweek que su hijo siempre ha comido con los pies, ya que nació sin brazos. … Leer más
Francisco Fernández ha dedicado la mayor parte de su vida a la industria restaurantera. Hace un par de meses fue elegido como presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. El empresario mexicano Francisco Fernández Alonso heredó de su familia la pasión por los restaurantes y la cocina. En … Leer más
¿Quieres probar algo diferente pero a la vez tradicional? No dejes de visitar Salón 16 y Kaito Izakaya Bar, ambos en la Ciudad de México. Salón 16 Antes de la llegada de la cerveza a México, el pulque era la bebida consentida de los mexicanos. Para rescatar el amor al pulque —esa bebida que resulta … Leer más
Otro relevo más se cocina en el sector empresarial de Aguascalientes en 2018. La delegación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) espera publicar su convocatoria a más tardar en dos semanas, para que el nuevo presidente rinda protesta a principios de marzo. Santiago Muñoz, quien deja la presidencia … Leer más