¿El nugget del futuro? Científicos cultivan en laboratorio el trozo de carne más grande hasta ahora
Un grupo de investigadores logró cultivar en laboratorio el trozo de carne más grande hasta la fecha, con un tamaño y forma comparables a un nugget de pollo. Este avance fue posible gracias a un “sistema circulatorio artificial”, que suministra nutrientes y oxígeno al tejido en crecimiento. ¿Podría tratarse de un adelanto hacia el futuro … Leer más