“Los restaurantes quiebran porque no captan la esencia de la experiencia”

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Francisco Fernández ha dedicado la mayor parte de su vida a la industria restaurantera. Hace un par de meses fue elegido como presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.   El empresario mexicano Francisco Fernández Alonso heredó de su familia la pasión por los restaurantes y la cocina. En … Leer más