El lúpulo para fabricar cerveza está en riesgo por cambio climático, alerta estudio
El cambio climático también afecta el cultivo europeo del lúpulo aromático, muy apreciado para la fabricación de cerveza artesanal, según un estudio publicado en Nature Communications este martes 9 de octubre. Los investigadores observaron esta tendencia analizando datos de cinco plantaciones en Alemania, Eslovenia y la República Checa que, junto con Polonia, son los principales productores … Leer más