El colectivo gastronómico Telefónica Gastro Park fue reconocido entre el 10% de los restaurantes más populares del mundo con el premio Travelers’ Choice Best of the Best 2020 de TripAdvisor. “Tijuana tiene muchas cosas buenas y estamos muy contentos de que Telefónica sea una de ellas”, comentó Antonio Gamboa, fundador de Telefónica Gastro Park. De … Leer más
La gastronomía del país es un cúmulo de saberes regionales que aprovechan los ingredientes de formas diversas. TODO AQUEL a quien lo cautiven los libros sabe que en ellos existe un mundo de posibilidades y conocimiento en el cual uno se ve inmerso al dar vuelta a cada página. Las ciencias y los saberes, todos, … Leer más
Un total de 456 restaurantes abrieron al público en Baja California el pasado fin de semana, tras implementar un protocolo de seguridad e higiene, dijo Mario Escobedo Carignan, titular de la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo( SEST). Esto significa que el 3.3% del sector gastronómico en la entidad ya puede recibir comensales. Este lunes … Leer más
Con más de 25 mil visitantes y una derrama económica de siete millones de pesos, según estimaciones de la Secretaría de Turismo y Cultura, el Festival del Tamal y el Atole edición 2020 que se realizó en Calvillo Pueblo Mágico el sábado 1 y domingo 2 de febrero fue un gran éxito. Los asistentes consumieron … Leer más
Calvillo Pueblo Mágico realizará el próximo 1 y 2 de febrero el Festival del Tamal y el Atole, en el que los visitantes podrán disfrutar de los tradicionales tamales acompañados de un sabroso jarro de atole de guayaba. En la Plaza Principal se podrán adquirir los productos típicos (pan, dulces y licores de guayaba, queso, … Leer más
El Ayuntamiento de Pabellón de Arteaga invitó a ciudadanos locales y foráneos a participar en las actividades del Festival Cultural Calaveras al Camposanto, que se desarrollará del domingo 27 de octubre al sábado 2 de noviembre para honrar la memoria de los seres queridos fallecidos. El alcalde Cuauhtémoc Escobedo Tejada manifestó que una de las … Leer más
Alumnos de la Escuela de Dirección de Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana, participaron en el Concurso de Gastronomía y Maridaje Vino Fest 2019 donde compitieron 9 equipos de diferentes universidades y escuelas de gastronomía, todos jóvenes, disputándose el primer lugar del mejor platillo de Aguascalientes. El concurso pretende apoyar el talento de jóvenes dedicados a la industria … Leer más
Un tiroteo este domingo en una importante feria gastronómica en California, en el oeste de Estados Unidos, causó tres muertos y al menos 15 heridos, informó la policía. Entre las víctimas mortales hay un niño de seis años, dijo una de sus abuelas a medios estadounidenses. Varios agentes localizaron a un presunto autor de los … Leer más
Alrededor de 3 millones 100 mil chiles en nogada estiman vender más de 9 mil restaurantes durante la temporada de este platillo barroco por excelencia que abarca del 18 de julio y hasta mediados de septiembre, cuya derrama económica se estima en más de 400 millones de pesos. Así lo informó el titular de la … Leer más
Coahuila ofrece una amplia variedad de actividades culturales y recreativas para todas las edades, las cuales están abiertas al público en espera de que los visitantes acudan a ellas. Estas son las noticias más destacadas en el mundo de la cultura coahuilense. Disfruta nuestros platillos tradicionales La gastronomía de Coahuila es un elemento fundamental en … Leer más
Este fin de semana concluyó el tradicional Festival de la Gordita, en su cuarta edición, en el cual alrededor de 8,000 visitantes consumieron cerca de 20 mil gorditas. Además, la Secretaría de Turismo indicó que el evento celebrado en la exhacienda de San Nicolás de Parangueo, en el municipio de Valle de Santiago, dejó una … Leer más
Si eres un experto y amante de la cocina tienes que participar en el concurso-muestra “La Fresa en la Cocina Guanajuatense”, el cual está por realizarse el próximo 17 de mayo en la Casa de Cultura de Irapuato. El Centro de las Artes de Guanajuato (CEARG) y el ayuntamiento anfitrión informaron que en este certamen … Leer más
La transformación que en los últimos cinco años ha tenido Tijuana en la Zona Centro y Zona Río muestran el potencial que tiene esta ciudad fronteriza para seguir ofreciendo a residentes y turistas oportunidades de invertir o de vivir con lujo a precios más bajos que en California. Grupo Cosmopolitan es un motor que ha … Leer más
Los Cabos suma a sus atractivos naturales restaurantes con menús caracterizados por provenir de una agricultura respetuosa del medioambiente.
Los creadores diseñaron una experiencia que resalta los saberes locales y toda la herencia cultural de comunidades indígenas. Cuatro amigos con un interés en común —viajar a lugares desconocidos— decidieron comenzar un proyecto que cambiaría sus vidas y las de decenas de personas: Rutopía. Hace 18 meses, Irene Heras, Emiliano Iturriaga, Sebastián Muñoz y Diego … Leer más
El fin de semana del 16 y 17 de marzo, Calvillo Pueblo Mágico te invita a degustar los sabores de la Cuaresma en el Festival del Chile Relleno y la Capirotada, que se realizará en la Plaza Principal. En el marco del Festival se realizaran los concursos de Chile Relleno y de Capirotada, platillos tradicionales … Leer más
Las gorditas de harina son una tradición para los coahuilenses, y en el municipio de General Cepeda se les toma muy en serio, por lo que se está preparando la edición 2019 de la Feria de la Gordita, la cual se realizará durante el fin de semana en la plaza principal del municipio. Como parte … Leer más
Del viernes 5 al domingo 7 de octubre se realizará en la Plaza Principal el Festival Calvillo en tu Mesa, en el que los visitantes podrán adquirir productos calvillenses, cerveza artesanal, artesanías y saborear mole, en la segunda edición del concurso de este platillo tradicional mexicano, informó el secretario de Turismo y Cultura, José Guadalupe … Leer más
El pasado viernes 20 de julio se realizó la reapertura de “El Rey Sol Café”, restaurante emblemático fundado en mayo de 1947 por la Virginia Geffroy “Doña Pepita” en el puerto de Ensenada. Tras años de historia, la tercera generación de la familia Bitterlin reinventa la tradición de “El Rey Sol Café”, con un nuevo … Leer más
La comida es parte central de la fiesta en Oaxaca y en este mes en que las ocho regiones se reúnen para compartir sus danzas y tradiciones en los Lunes del Cerro, la gastronomía se comparte con propios y visitantes. La Plaza de la Danza, por segundo año consecutivo alberga decenas de puestos de comida … Leer más
POR: NATALIA LÓPEZ Puebla. “Puebla se posiciona como la mejor ciudad del interior en recepción de turistas a nivel país; en este verano esperamos cerca de 300 mil turistas, en el próximo mes y medio, donde tres de cada 10 vienen a comer Chiles en Nogada. El Chile en Nogada no sólo es el buque … Leer más
La gastronomía oaxaqueña es uno de los mayores atractivos turísticos, ante ello, la Secretaría en el ramo y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), celebrarán el “Festival de los moles” el 19 y 20 de julio. En el marco de la Guelaguetza, la fiesta de los 30 moles de las … Leer más
Fundador y presidente de la Sociedad Mexicana de Gastronomía, Pablo García está decidido a que cada día más mexicanos exploten su talento en la cocina allende nuestras fronteras. Al concluir la licenciatura en gastronomía en una universidad de Querétaro, Pablo García Vargas emigró a Estados Unidos para estudiar una especialidad. Tras finalizarla, decidió quedarse … Leer más
El próximo 19 de junio, en el Hotel Hilton Garden Inn, se realizarán una serie de conferencias y talleres en el marco del encuentro gastronómico Rescatando Sabores, un congreso que tiene como finalidad presentar la amplia variedad de platillos culinarios que existen en Aguascalientes, además de presentar nuevas combinaciones y sabores que buscan redefinir la … Leer más
Una extensa variedad de platillos para degustar de entre 80 y 100 pesos, es lo que promete el Food Truck Festival 2018, de acuerdo a Beatriz Moreno Delgado, coordinadora general del evento. La cuarta edición del Food Truck Festival se realizará este domingo 10 de junio en el estacionamiento Hipódromo Caliente, de acuerdo a un … Leer más