Orden y caos: los misterios científicos que guarda una gota de agua

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Un científico resuelve un misterio hídrico con implicaciones profundas para la ciencia.   A pesar de nuestra absoluta dependencia, el agua es un misterio. Los científicos no entienden por qué se expande al enfriarse; por qué el agua caliente se vuelve hielo más rápido que la fría; ni se explican su extraordinaria tensión superficial, la … Leer más