En busca de una recuperación económica, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) pedirá a legisladores federales que los gastos de consumo en restaurantes sean plenamente deducibles del Impuesto Sobre la Renta (ISR) y del Impuesto al Valor Agregado (IVA). Iván Nolasco Cruz, presidente de la Canirac en Ensenada, dijo en … Leer más
Hasta este lunes existe un corte del 35 por ciento de reservaciones para restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), que ofertan para este 15 de septiembre paquetes y promociones, para que los poblanos celebren el Grito de Independencia, así lo dio a conocer su presidenta Olga … Leer más
La presidenta de la Canirac, Olga Méndez, mencionó que el recorte presupuestal afectó de manera considerable al estado, pero sobre todo al rubro turístico, donde aseguró hace falta trabajo de promoción. Mencionó que Puebla necesita estar presente en otros estados y en otros países para lograr mayor turismo a la entidad. Si bien dijo desconocer … Leer más
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, aseguró que es positiva la extensión de horario para el 15 de septiembre, por lo que los restauranteros están contentos con la situación y ya han comenzado a organizar los paquetes que podrían ofrecer durante la noche … Leer más
Olga Méndez Juárez, presidencia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que durante la temporada chiles en nogada se comercializó el 38 por ciento de este platillo típico. La empresaria recordó que el arranque de temporada de los chiles en nogada, se abrió el pasado 30 … Leer más
Con más de 16,000 empleos perdidos y 4,000 restaurantes cerrados en lo que va de la pandemia provocada por el COVID-19, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucatán, informó que trabaja en coordinación con las autoridades estatales para diseñar un plan de reactivación económica que entraría en vigor los … Leer más
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga Méndez Juárez, anunció el arranque de la temporada de Chiles en Nogada, sin embargo, debido a la pandemia este año no se tienen grandes estimaciones de venta. En rueda de prensa virtual, la empresaria explicó que por primera … Leer más
El sector empresarial de Puebla no resiste más la crisis económica que les ha provocado el Covid-19 y pidió a las autoridades que les permita retomar sus actividades el próximo lunes 6 de julio en el Centro Histórico, pues necesitan generar ingresos para evitar la pérdida de más empleos. En rueda de prensa, el líder … Leer más
La pandemia de Covid-19 provocó que hasta 600 comercios y 55 restaurantes de la capital poblana ya no puedan volver a abrir sus puertas, pues la contingencia acabó con sus ingresos. En entrevista con Lo De Hoy, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) celebró a partir del próximo 15 de junio se reanudará el servicio en mesas de los negocios del giro alimentos preparados y se compromete a preservar y reforzar las medidas sanitarias para proteger a los comensales. A través de un comunicado, Olga Méndez … Leer más
Debido a la crisis económica que ha provocado el Coronavirus en los empresarios, aproximadamente 30 restaurantes de la capital poblana ya anunciaron que no podrán volver a abrir sus puertas. En entrevista con Lo De Hoy, Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, … Leer más
Este domingo 10 de mayo se celebra el Día de las Madres, una de las celebraciones más importantes a nivel nacional, pues las reinas del hogar reciben regalos e invitaciones a salir, sin embargo, debido a la pandemia del Coronavirus este año será muy diferente. Al igual que en el Día del Niño, el Coronavirus … Leer más
Ante el decreto del gobernador de Puebla, Miguel Barbosa Huerta, sobre impedir a los restaurantes, fondas y cafés dar servicio a sus clientes en sus locales, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), pidió piso parejo con los ambulantes, pues la medida se debe aplicar para todos los establecimientos por … Leer más
Al menos 20 restaurantes de la capital poblana decidieron reabrir sus puertas al público, pues su economía ya no resiste continuar pagando la nómina a sus trabajadores sin obtener ingresos, esto a pesar de que México está en Fase 3 de Coronavirus. A pesar de que México está en fase 3 de Coronavirus, al menos … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, lanzó la campaña “Esta vez yo invito”, con la cual se pretende apoyar a más de 14 mil trabajadores del sector, como meseros, lavalozas, ayudantes de cocina, garroteros, valet parking y personal de limpieza. En rueda de prensa virtual, la presidenta … Leer más
De los 800 restaurantes afiliados a la Canirac en la ciudad de Puebla y zona conurbada, apenas 60 han colocado botones de alertamiento temprano; es decir, menos del 10 por ciento. Esto, a pesar de que cada semana se registran al menos cuatro asaltos en este tipo de establecimientos, informó la presidenta de la Cámara … Leer más
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, pidió a la Secretaría de Salud del estado de Puebla inspeccionar a los puestos de comida que están en la vía pública, a fin de determinar la procedencia de la carne que utilizan para sus platillos. Esto, … Leer más
La industria restaurantera hidalguense culminó 2018 con la clausura de 10 establecimientos del ramo, de acuerdo con Alan Vera Olivares, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). El dirigente del sector atribuyó el cierre de los comercios a un conjunto de factores que afectaron su operatividad y los … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Oaxaca, además de estar dispuesta a dejar de emplear unicel para empaquetar alimentos y bebidas, como lo normó el municipio de la capital, desde hace medio año inició una campaña ecológica para disminuir el uso de plásticos en negocios. El delegado para el estado de Oaxaca … Leer más
POR: AARÓN MARTÍNEZ Puebla, Pue. Uno de cada dos restaurantes de la ciudad de Puebla cuenta con el botón de alertamiento, el cual, está conectado al Centro de Control, Comando, Comunicaciones y Cómputo (C5). Lo anterior fue informado por el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Rafael … Leer más
Otro relevo más se cocina en el sector empresarial de Aguascalientes en 2018. La delegación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) espera publicar su convocatoria a más tardar en dos semanas, para que el nuevo presidente rinda protesta a principios de marzo. Santiago Muñoz, quien deja la presidencia … Leer más