El Consejo Coordinador Empresarial (CCE) de Durango reportó que la exposición Exponencial 2025 ha registrado entre 45 mil y 47 mil asistentes desde su apertura, como parte de las actividades programadas durante la Feria Villista. Así lo dio a conocer el presidente del organismo, Raúl Montelongo Nevárez, en un primer corte de resultados. De … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Durango informó un nuevo aumento en el precio del huevo, que en los últimos días subió aproximadamente un 15%. De acuerdo con Adriana Porras, presidenta del organismo, el precio al mayoreo del kilo de huevo pasó de 40 a 46 pesos. En … Leer más
A diferencia de otras organizaciones patronales, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos (CANIRAC) asegura que se encuentra lista para implementar la jornada laboral semanal de 40 horas y respalda la iniciativa que aún se desarrolla entre legisladores, organizaciones sindicales, iniciativa privada y autoridades en general. Respecto a esta y otras iniciativas en … Leer más
Negocios afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) en Aguascalientes no han vivido casos de “cobro de piso”, informó Javier Belausteguigoitia, presidente de la organización patronal a nivel local, quien destacó la tranquilidad con la que restauranteros pueden seguir operando hoy en día. El empresario, señaló que el gremio al que representa … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) hizo un llamado a las familias a considerar a los padres en sus celebraciones del próximo Día del Padre, programado para el domingo 15 de junio. Aunque esta fecha genera menos afluencia que el Día de la Madre, el sector restaurantero reporta estar … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, encabezada por su presidenta Adriana Porras Zubiría, solicitó formalmente a las autoridades correspondientes que no se aplique la “ley seca” en los restaurantes durante la jornada electoral próxima. Aunque hasta el momento no se ha emitido un decreto oficial, el gremio … Leer más
Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, destacó la importancia de que los nuevos establecimientos gastronómicos definan su giro y elijan una ubicación adecuada para su público objetivo. Explicó que si el restaurante tiene un enfoque turístico, lo ideal es instalarse en el … Leer más
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango presentó el programa “Posesión: Sabores de Cuaresma”, con el objetivo de fortalecer y rescatar las tradiciones culinarias de esta temporada. Adriana Porras Zubiría, presidenta de CANIRAC en el estado, informó que serán diez los establecimientos que participarán en este programa, cuyo … Leer más
Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, informó que, debido a la escasez de carne y la alta demanda, algunos cortes tradicionales han registrado incrementos de entre 40% y 50%. En ese sentido, explicó que la arrachera fue el corte con el mayor … Leer más
El sector restaurantero a nivel nacional enfrenta importantes retos; sin embargo, se espera un crecimiento de hasta el 25%, impulsado por fechas clave como las recientes festividades de san Valentín, informó Claudia Ramírez, presidenta ejecutiva nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados https://m.facebook.com/caniracdgo/ Con el inicio del año, el sector … Leer más
Adriana Porras Zubiria, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, confirma un incremento del 5% en el costo de los menús. Ante los aumentos reflejados al inicio del año, la empresaria señala como necesario realizar una planeación adecuada y un análisis financiero correcto para poder tomar … Leer más
Puebla, Pue. La presencia de comercio ambulante en el centro histórico de Puebla ha generado graves consecuencias para la industria restaurantera, señaló Carlos Azomoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). Dio a conocer que al menos 20 restaurantes han cerrado sus puertas al terminar 2024 e iniciar … Leer más
El 2024 fue un año clave para Santas Alitas, marca mexicana que sigue demostrando por qué es una de las más exitosas del sector de alimentos y bebidas. Con 30 nuevas franquicias, la cadena especializada en ‘wings’ está a punto de alcanzar las 100 unidades, hito que logrará durante el primer trimestre de 2025. “Este … Leer más
Las ventas en varios restaurantes del municipio de Celaya han bajado hasta en un 70 por ciento por la inseguridad, según denunció Helen Anaya Sanroman, vicepresidenta nacional de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la Zona Centro del país. La líder empresarial señaló que tienen grandes expectativas respecto a … Leer más
Santas Alitas ha conseguido una vez más situarse entre las mejores cadenas de restaurantes de todo México. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) galardonó a la marca con el premio ‘Guenther Mauracher Reich’, que reconoce su creatividad, servicio, excelencia culinaria y, especialmente, su liderazgo en dirección estratégica. El galardón … Leer más
Tijuana, B.C.- Desde el 29 al 31 de agosto más de 100 jóvenes empresarios de 50 ciudades del país, se dieron cita en la ciudad para participar en el Seminario Nacional de Fortalecimiento y Liderazgo, organizado por Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) Tijuana. Alfredo Ortiz Becerril, presidente nacional de Empresarios Jóvenes Coparmex, señaló … Leer más
Después de terminar la pandemia, este año se ha tornado uno de los más complicados para el sector restaurantero en Durango, señaló Adriana Porras Zubiría, presidenta La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, (CANIRAC), en Durango,. “La falta de circulante consideramos que es uno de los factores más … Leer más
Adriana Porras, presidenta de La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, presentó el festival gastronómico denominado “Restaurant Week”, el cual se presenta en diversas ciudades del mundo, y por primera vez llega a la capital Durango. Será en esta primera edición del “Restaurant Week 2024”, que se … Leer más
Tijuana, B.C.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tijuana llevó a cabo una entrega de reconocimientos a los finalistas bajacalifornianos que concursarán en el “Mérito Restaurantero 2024”, a nivel nacional. Juan José Plascencia Huerta, presidente estatal de Canirac Baja California, indicó que este año son 10 finalistas, quienes … Leer más
“Es muy notable como cada vez la ciudadanía acude a los diferentes restaurantes y sus pagos los hace con dinero plástico o transferencias”, explicó Adriana Porras presidenta de la CANIRAC, en Durango. En ese sentido, resaltó la empresaria local que la tecnología se hace presente en este sector, y por tal motivo los restauranteros … Leer más
En Durango el sector restaurantero ya cuenta con promociones y cortesías para festejar a los papás en su día, y se espera un incremento de consumo de un 30 a un 50 %, explicó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados CANIRAC, en Durango, Adriana Porras. En ese sentido … Leer más
Ley seca reflejo una disminución del 60 %, en cuanto a las ventas del sector restaurantero, que ofrecen bebidas con contenido alcohólico, informó Adriana Porras Zubiria, presidenta del Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Durango. De acuerdo al giro de cada establecimiento, la venta se registró también de manera … Leer más
Al no aceptar las autoridades locales exentar de la ley seca a restaurantes, se prevé el fin de semana una caída hasta del 80% en sus ventas, explicó la presidenta de La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Durango, Adriana Porras Zubiria. La https://m.facebook.com/caniracdgo/ ha tenido meses muy complicados … Leer más
La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, tomó protesta a los nuevos integrantes del Comité Directivo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación Aguascalientes, para el periodo 2024-2025. Durante el evento, Tere Jiménez destacó la importancia del sector restaurantero en el desarrollo económico y turístico de la entidad, al … Leer más
Empresarios locales de Durango continúan analizando las opciones que brindan los organizadores de la Feria Nacional Durango 2024 (FENADU), pues espera Adriana Porras presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), sorpresas en cuento a lo que se ofrezca en el pabellón Industria. Agregó la empresaria que referente … Leer más