Tras la entrega de más de 500 toneladas de suplemento alimenticio en los municipios de Hidalgo, Indé, Ocampo y San Juan del Río, ganaderos de diversas comunidades coincidieron en reconocer la calidad del producto y la utilidad del apoyo en plena temporada de estiaje. Además, aplauden el compromiso del gobierno para mantener precios bajos en … Leer más
Los ositos de goma congelados son tendencia en TikTok, con cientos de videos que inundan los feeds de los usuarios donde muestra personas que muerden estos caramelos fríos y coloridos, pero una enfermera dental le dijo a Newsweek que la tendencia podría ser dañina. Un video que se ha vuelto particularmente viral es la contribución … Leer más
Con una inversión de 3,500 millones de pesos, este martes 9 de julio fue inaugurada la primera parte de la expansión de la planta de alimento húmedo para mascotas de Mars PetCare. Se trata de sus instalaciones ubicadas en Querétaro, donde se tiene planeado que la segunda etapa esté lista en 2025. Con ello la … Leer más
Este próximo sábado 2 de diciembre se realizará la edición navideña de Croquetón, que busca recolectar 6 toneladas de alimento para apoyar a más de 700 perros y 300 gatos rescatados de condiciones de calle, maltrato y abandono que se encuentran en refugios o albergues temporales. En los últimos años quienes se dedican al rescate … Leer más
Los palestinos reciben comida en una escuela administrada por la ONU en Rafah, en el sur de la Franja de Gaza. La ONU asegura que la ayuda humanitaria es lenta e insuficiente. La imagen fue tomada este 23 de octubre de 2023, en medio de batallas en curso entre Israel y Hamás. (Mohammed Abed / … Leer más
A pesar de la aceptación social que tiene la dieta pescetariana —la cual incluye vegetales, cereales y pescados y mariscos—, nueva evidencia sugiere que comer pescado podría ser uno de los hábitos menos éticos e insostenibles que los humanos pueden hacer, pues investigaciones han demostrado que los peces sienten dolor. La acuicultura es la forma … Leer más
Especies del reino animal como el caimán y la tortuga son compañeros bastante improbables. Por esa razón, cuando Jef Henninger observó una tortuga a lomos de un caimán de 3 metros que nadaba en un estanque de Tampa, Florida, el bloguero no pudo resistirse a tomar una fotografía del dúo. “Sabes que estás en #Florida … Leer más
El alto contenido de proteínas, la sostenibilidad, las oportunidades económicas y el aumento de la demanda alimentaria están en la lista de las razones por las cuales la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), recomienda insertar insectos comestibles en el menú. En los mercados de Tailandia, se pueden ver vendedores … Leer más
No existen registros de que las orcas hayan cazado y matado humanos en la naturaleza, a pesar de las numerosas interacciones entre las dos especies. Se sabe que las orcas han atacado a especies de ballenas más grandes que ellas y que son los únicos depredadores conocidos de los grandes tiburones blancos. Su dieta también … Leer más
Una garrapata sobrevivió 27 años en un laboratorio de investigación, incluidos ocho sin alimento, lo que se convierte en un nuevo récord para la especie. Julian Shepherd, profesor numerario de ciencias biológicas en la Universidad Binghamton, en Nueva York, también halló que una garrapata hembra fue capaz de almacenar esperma y reproducirse a partir de … Leer más
La granada es una fruta cada vez más usada en la industria cosmética y en la farmacéutica. Debido a su alto poder antioxidante, tanto la granada y como sus subproductos, como el zumo, las semillas y la cáscara tienen efectos favorables para la salud. Así como propiedades antibacterianas y anticancerígenas. Esta fruta, que simboliza en muchas … Leer más
EN MEDIO de una escasez grave de alimentos en Afganistán, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) calcula que la mitad de los niños del país menores de cinco años sufrirá de malnutrición. “Hay millones de personas que van a pasar hambre, y se acerca el invierno, el covid-19 se ha intensificado, … Leer más
Mientras son vulnerables, los renacuajos del sapo pata de pala devoran a sus rivales más pequeños para alcanzar la madurez lo más pronto posible. Gaviotas y pelícanos se cuentan entre las especies de aves que consumen crías como alimento y para prevenir la propagación de enfermedades. En ciertas especies de insectos -incluidos la mantis religiosa … Leer más
Para ayudar a nuestra comunidad solo hace falta organizarnos y formar un proyecto o donar tiempo o dinero a alguno que ya exista. En relación con la comida y la cocina hay algunos proyectos nacionales que bien vale la pena apoyar, y otros internacionales que pueden ser de gran inspiración y ejemplo. El hecho es … Leer más
Francia, Italia, España, Australia: visitar la sección de vinos de cualquier vinatería parece un viaje alrededor del mundo. Pese a que hace solo unos cuantos años que los consumidores estadounidenses comenzamos a conocer sus variedades, Nueva Zelanda y Chile ya se cuentan entre los principales productores mundiales. Y ahora, algunas de los rincones más insospechados … Leer más
La cocina ha sido su casa, su trabajo, su amante y su hija. La chef mexicana ha dedicado su vida a la creación de alimentos de sabores y de experiencias culinarias que se ven reflejados en los platillos que hoy sirve, desde Nueva York hasta Ciudad de México, en su restaurante, Sesame. JOSEFINA Santacruz ha … Leer más
Lo que durante 27 años fue un lote abandonado en la colonia Roma hoy es el Huerto Roma Verde, un espacio abierto a la comunidad interesada en trabajar con la tierra y comprometerse con la naturaleza. Fundado por Francisco Ayala y la organización La Cuadra hace seis años, el huerto ha recibido apoyo de los … Leer más
El acido fólico pertenece al grupo de las vitaminas B y es indispensable en el embarazo por sus funciones en el organismo. Esta vitamina ayuda a prevenir los defectos de tubo neural en el bebé, también es la encargada de la reconstitución celular y síntesis de ADN, por lo que es importante suplementarse tres meses … Leer más
¿Existe una manera de aumentar la frecuencia cardíaca sin acelerar el ritmo o sudar? Es tan simple como masticar chicle mientras se practica ejercicio, pero no es una solución para quienes buscan perder peso. Un estudio de la Universidad de Waseda en Tokio descubrió que masticar chicle al ejercitarse realmente ayuda a aumentar la cantidad … Leer más
También podrás degustar reconocidas cocinas maridadas con exquisitos mezcales oaxaqueños. El Sistema Producto Maguey Mezcal, una asociación civil de Oaxaca que congrega a productores de los nueve distritos mezcaleros del estado, organizará el Primer Encuentro de Maestros Mezcaleros. La finalidad de esta organización es apoyar a los cinco eslabones de la cadena productiva que … Leer más
Un hombre terminó la sala de urgencias luego de comer un chile conocido como el más picante del mundo por severos dolores de cabeza. Los médicos le diagnosticaron “cefalea de tipo trueno”.