La popularidad del veganismo —práctica de no consumir productos de origen animal, como leche y huevos— ha crecido de manera considerable en la última década. Y, según se sabe, cada vez más personas intentan seguir una dieta con más contenido vegetal. Demos un vistazo a las tendencias que están impulsando este estilo de vida cada … Leer más
De todos depende el cuidado de la tierra. La alimentación es el vehículo principal para acatar esta responsabilidad. El Día de la Tierra es un motivo perfecto para rendir homenaje a todo aquello que obtenemos de ella. La naturaleza no solo regala paisajes espectaculares para agasajar en un viaje; también es el lugar en el … Leer más
Las medias de aislamiento que han tomado gran parte de los los países en América Latina para tratar de disminuir los contagios por coronavirus han generado compras de pánico de productos para limpieza y desinfección, pero también de alimentos no perecederos. Pero, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) … Leer más
Habitantes de la zona norte del municipio de Calvillo en situación de vulnerabilidad recibieron este jueves estufas ecológicas ahorradoras de leña, que les permitirán seguir preparando sus alimentos en la forma tradicional pero con más comodidad, en menos tiempo, reduciendo su consumo de leña y beneficiando su economía familiar al no tener que gastar en … Leer más
Se le llama ayuno intermitente a la acción de suspender el consumo de alimentos durante 12, 14, 16 o 18 horas y comer en las horas restantes del día. Este modo de alimentación o estilo de vida fue descubierto hace siglos, pero nuestros antepasados lo llevaban a cabo sin tomarlo en cuenta. El problema de … Leer más
“De algo te vas a morir, mejor disfruta la vida”… Basta de este tipo de comentarios. Dejemos de llevarnos por la mercadotecnia y los eventos sociales, en donde todo lo que te rodea es comida procesada y te hacen pensar que su consumo es “normal”. Cada vez es más recurrente llevar una dieta “saludable”, pero … Leer más
Esta es una de las preguntas más frecuentes y más complejas que pueden existir, sobre todo porque la respuesta va a depender mucho de tu complexión, alimentación, hábitos, horarios, estrés, etcétera. ¿Cuánto ejercicio tenemos que realizar para perder grasa? Realmente, para perder grasa la herramienta más efectiva que puede existir es la buena alimentación. Llevar … Leer más
La mañana de este martes en la explanada de El Parián, el presidente municipal Adán Valdivia López y el secretario de Desarrollo Social, Alfredo García Martínez, realizaron la entrega de estufas ecológicas ahorradoras de leña a mil 800 familias calvillenses que ahora tendrán un bajo consumo de leña al mismo tiempo que contribuyen a cuidar … Leer más
La vida fit y mantener un estilo de saludable cada vez es más frecuente, ya que se ha demostrado que llevar una alimentación sana y estar en movimiento trae grandes beneficios para nuestra salud. Pero ¿qué tanto debemos hacer para que realmente tengamos un beneficio? ¿Estaremos haciendo lo correcto o podríamos estarnos excediendo? Hoy en … Leer más
Pocos proyectos de agricultura fomentan el beneficio de los productores para que sean negocios rentables. Si nos ponemos a pensar en la forma en la que los mexicanos nos hemos alimentado en los últimos 30 años encontraremos muchas áreas de oportunidad. Sustituir, por ejemplo, las aguas frescas por el refresco o el hecho de que … Leer más
Hoy voy a hablar sobre el hipotiroidismo porque es un tema que me han pedido mucho y creo que es algo superimportante tratarlo de la manera adecuada si padeces de esta enfermedad. Se le llama hipotiroidismo cuando la glándula no es capaz de realizar las actividades que normalmente hace. La enfermedad de Hashimoto es la … Leer más
La amenaza de los microplásticos no es exclusiva del mar. Un informe de la Universidad de Newcastle advierte que estas partículas llegan a los humanos a través del aire, el agua y los alimentos, por lo que cada semana podríamos consumir hasta 5 gramos. El texto comisionado por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) … Leer más
La Comisión para la Protección contra los Riesgos Sanitarios (Coprisea), realiza de manera permanente acciones de vigilancia y control sanitario en tiendas escolares, a fin de constatar que no se ponga en venta productos considerados como chatarra (frituras, refrescos, jugos procesados), que contienen grasas y azúcares saturados, los cuales pueden llegar a ser causa de … Leer más
Hace un millón de años, nuestros antiguos ancestros salían a cazarse y comerse unos a otros porque el canibalismo era una estrategia muy redituable de sobrevivencia, han dicho los científicos. Homo antecessor es una especie propuesta de humanos arcaicos de quienes se piensa que vivieron hace 1.2 millones a 800,000 años. A los miembros de … Leer más
Gracias a un convenio de colaboración entre el DIF Estatal y la Secretaría de Trabajo y Previsión Social, en los 28 centros instalados en 17 municipios del estado se ha logrado apoyar con alimentación y un sano desarrollo a mil 351 niños y adolescentes, hijos de jornaleros agrícolas migrantes. Entre los municipios con el mayor … Leer más
La alimentación intuitiva es escuchar a nuestro cuerpo y permitirle que nos guíe en cuanto al momento en que debamos comer y a las cantidades que debemos ingerir, en lugar de dejarnos influir por nuestro entorno, nuestras emociones o por las reglas impuestas por las dietas Las dietas para bajar de peso suelen ser restrictivas. … Leer más
De los 50 cultivos más nutritivos del mundo, 17 están disponibles en México y su precio es asequible. VA UN DATO PREOCUPANTE: actualmente, 75 por ciento del consumo humano en el mundo proviene solo de 12 especies vegetales y cinco animales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). … Leer más
Si bien los “biohacks” (o hackeos biológicos) están de moda en estos días, durante siglos, las personas han intentado mejorar su mente y su cuerpo mediante la tecnología, productos químicos y modificaciones conductuales. Algunas formas de hackeo biológico son bastante invasivas, como la modificación del ADN o la implantación de chips magnéticos en los dedos, … Leer más
La alimentación que debes llevar varía dependiendo del entrenamiento, intensidad, objetivo personal y horario en el que se realice.
15.3% pasa los días en condiciones de pobreza extrema, lo que quiere decir, según la definición del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), que unos 213 mil potosinos no tienen acceso a, por lo menos, tres de los seis indicadores asociados a las carencias sociales: Educación Salud Seguridad Social Vivienda … Leer más
La conciencia por comer sano retorna tras el maratón Guadalupe-Reyes, pero es muy importante saber cómo corregir los malos hábitos de alimentación. LLEGÓ ENERO y el propósito más solicitado es bajar de peso. Pero a muchas personas no les importa el método ni la forma, solo lograrlo, aunque expongan su salud y su vida con … Leer más
En distintas culturas del mundo —entre ellas, la mexicana—, el consumo de insectos o entomofagia es habitual. ¿Qué tal los escamoles a la mantequilla con epazote, los chapulines con sal y chile para botanear y los sopes coronados con salsa verde y cocopaches, clásicos de la cocina de México? Desde 2013, la Organización de las … Leer más
Un nuevo estudio podría poner de cabeza una regla que se sigue comúnmente al respecto del embarazo y el consumo de pescado. Investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard y del danés Statens Seruminstitut investigaron en qué medida los ácidos grasos afectan a las mujeres durante el embarazo. En un informe … Leer más
El gobernador Martín Orozco Sandoval destacó que su administración promueve acciones y programas para mejorar el desarrollo integral de la niñez y de las familias particularmente en materia de salud, alimentación y educación, además de establecer esquemas de atención integral. Al participar en la Reunión Nacional de Suplementos y Talleres Comunitarios Prospera, a través de … Leer más
Te ayudará a sentirte mejor y mantenerte saludable. El ayuno intermitente se da cuando suspendemos el consumo de alimentos de 14 a 16 horas seguidas. Este modelo de alimentación fue descubierto hace siglos y nuestros antepasados lo llevaban a cabo sin tomarlo en cuenta. Hoy en día tenemos alimentos disponibles las 24 horas del … Leer más