Los frijoles, ahora aclamados como un alimento estrella por los expertos en nutrición, se destacan por su alto contenido de proteínas y fibra, además de ser bajos en grasas. Según The Wall Street Journal, su consumo frecuente contribuye a reducir la presión arterial y el colesterol. Recientes investigaciones sugieren que también mejoran la salud intestinal … Leer más
Las malas prácticas alimentarias, como una dieta rica en sal y en alimentos procesados y pobre en frutas, tienen un costo sanitario oculto de más de 8 billones de dólares anuales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que pide “actuar urgentemente” para transformar los sistemas agroalimentarios. De … Leer más
El magnesio es uno de los minerales más esenciales para la salud en general, reconocido por su amplia gama de beneficios, desde la promoción de un sueño tranquilo hasta el apoyo a la fuerza ósea. Pero, ¿qué tan crucial es el magnesio específicamente para la salud de las mujeres, y qué beneficios únicos ofrece? Newsweek … Leer más
En el supermercado el pasillo de comida congelada, con sus pizzas y nuggets de pollo, no es conocido por su comida saludable, pero las verduras congeladas pueden ser mejores para ti que las frescas. “Las verduras congeladas son en realidad una gran opción, ya que a menudo se congelan poco después de ser recogidas en … Leer más
Los pepinos son una opción ideal debido a su frescura, bajo contenido calórico y su alto contenido de agua, lo que ayuda a controlar las porciones en las comidas. Con esta información en mente, los usuarios de internet, puntualmente de TikTok, han desarrollado una tendencia alimentaria centrada en el pepino. “He oído hablar de esta … Leer más
La menopausia conlleva muchos cambios en el cuerpo de las mujeres y uno de ellos es la reducción en la producción de estrógenos, lo que trae como consecuencia la disminución de la formación de masa ósea que debilita los huesos. Debido a eso es indispensable reforzar la salud esquelética. Durante la menopausia muchas mujeres sufren … Leer más
La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, entregó forrajes y suplementos proteicos a pequeños productores ganaderos del estado para garantizar la buena alimentación de su ganado. “No están solos, cuenten con nosotros; siempre vamos a estar acompañándolos. Ustedes que trabajan y se esfuerzan, cuentan con el Gobierno del Estado. Vienen proyectos para la tecnificación del agua, … Leer más
Mientras algunos deportistas olímpicos de París 2024 consideran que hay un exceso de proteína animal en el restaurante de la Villa Olímpica, los espectadores tienen diferentes opciones, en los puntos de venta de comida de las sedes de competición, donde vegetarianos y veganos tienen opciones frente a hamburguesas y hot dogs. En el estadio náutico … Leer más
“Vivir una tormenta de arena o polvo puede ser aterrador. Cuando las nubes ondulantes lo engullen todo a su paso, las tempestades convierten el día en noche y causan estragos en los seres humanos y la naturaleza. Las más feroces son como tsunamis de arena. Estas tormentas afectan a unos 330 millones de personas en … Leer más
Olvídese de perderse entre el relleno dérmico y el Botox, las cejas laminadas y los dientes blancos y deslumbrantes. 2024 se tratará de vivir mejor y más tiempo, y de utilizar nuestro propio cuerpo para lograrlo. Newsweek habló con los principales expertos y creadores de tendencias dentro de las industrias de la belleza y el … Leer más
Pollo con papas, ensalada de zanahoria con col, sandía… Puede parecer un “menú detox” (para adelgazar), pero se trata de un almuerzo en un comedor escolar de Río de Janeiro, decidido a combatir el exceso de peso que afecta a uno de cada tres niños brasileños. La mira esta en acabar con la obesidad infantil … Leer más
El desequilibrio hormonal en las mujeres es muy común hoy en día y se debe en gran medida a la alimentación, el estilo de vida sedentario, el exceso de estrés y la contaminación ambiental que vivimos todos los días. Algunos de los síntomas asociados con el desequilibrio hormonal son: cansancio extremo, irritabilidad, ansiedad o nerviosismo … Leer más
Jessie Inchauspé, conocida popularmente como la “diosa de la glucosa“, es una influencer y bioquímica francesa que ayuda a muchas personas a transformar su salud al socializar investigaciones sobre la glucosa y la relación de esta con la salud en general. Jessie explica a sus seguidores cómo funciona la glucosa y lo hace utilizando gráficas, … Leer más
Los osos polares en Groenlandia se vieron obligados a adaptar drásticamente su régimen alimentario y su hábitat debido al cambio climático, mostrando una gran flexibilidad, según un equipo de investigadores de la Universidad de Copenhague. Un estudio de los genomas de ejemplares de estos depredadores del Ártico mostró que desde el final de la última … Leer más
El ejercicio es uno de los hábitos más populares del momento y hay demasiadas teorías sobre lo que debemos de comer antes y después. Aquí te cuento todo lo que debes saber sobre el ejercicio, suplementación y alimentación para aumentar tu rendimiento físico. Por mucho tiempo se nos dijo qué debíamos comer antes y después … Leer más
Durante la gestación, el cuerpo de la mujer experimenta una serie de cambios morfológicos y fisiológicos para albergar y nutrir al ser que crece dentro de sí. Por ello, el embarazo viene acompañado de una creciente demanda de nutrientes y vitaminas esenciales tanto para la salud de la madre como para el correcto desarrollo del … Leer más
El edulcorante artificial aspartamo se encuentra en la mayoría de los refrescos de dietas y en más de 6.000 otros productos alimenticios consumidos por cientos de millones de personas en todo el mundo. El 14 de julio, cuando un grupo que trabajaba bajo los auspicios de la Organización Mundial de la Salud advirtió que el … Leer más
El presidente del Colegio de Economistas de Baja California, Ismael Plascencia López, señaló que a pesar de que la preparación académica es un factor crucial para la movilidad social, la población mexicana está invirtiendo más en salud y alimentación que en educación. Plascencia López, quien también es director de la Facultad de Economía de la … Leer más
Cuando hablamos de la construcción de un futuro sostenible imaginamos a la tecnología como el punto crítico que permite la transformación en industrias como la automotriz, la aeronáutica y de construcción; sin embargo, en pocos escenarios se ve que la industria principal que debe evolucionar para este futuro es la agricultura. De acuerdo con datos … Leer más
De acuerdo a los datos más recientes de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2022 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), cada hogar del estado de Aguascalientes promedia gastos de hasta 15 mil 105 pesos mensuales para cubrir sus necesidades básicas: alimentación, vestido, calzado, vivienda, transporte y educación, … Leer más
Las vacaciones de verano ya las tenemos encima y ya casi puedes saborear la piña colada que te tomarás en la orilla de la alberca. Si quieres disfrutar tus vacaciones en tu mejor versión física te dejo estos cinco consejos para que lo hagas sin ponerte a dieta y cuidar tu salud: 1. No reduzcas … Leer más
El Centro de Estudios Espaciales de Francia (CNES) tiene como proyecto desarrollar tecnologías de agricultura lunar para facilitar la instalación durable de astronautas, garantizando su alimentación en el suelo estéril del satélite. Las futuras misiones humanas hacia la Luna y Marte “nos obligan a a proyectar y plantear un nuevo modelo de autonomía completa”, declaró … Leer más
La desigualdad de género en la alimentación y la agricultura cuestan al mundo un billón de dólares, asegura la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En un nuevo informe el organismo indicó que abordar esta problemática en los sistemas agroalimentarios y cambiar el papel de la mujer en el sector reduce … Leer más
Una combinación de entrenamiento a intervalos y comer solo en horas fijas del día podría ser la clave para deshacerse de la “peligrosa” grasa abdominal, señala un estudio de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU). Un enfoque popular reciente sobre la pérdida de peso es la alimentación con restricciones de tiempo, lo que significa que limita … Leer más
Constantemente se nos está diciendo lo que debemos y no debemos comer. Los alimentos que alguna vez se consideraron saludables ahora se ven como dañinos y los consejos siempre parecen estar cambiando. Uno de los mayores debates es si debemos comer carne y lácteos o no. Los humanos comen más carne que cualquier otro primate, … Leer más