¿Cómo se relaciona perder el sentido del gusto con la muerte prematura?

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¿Perdiste el sentido del gusto en la edad adulta?, entonces podrías correr el riesgo de padecer una muerte prematura. Esta es la sorprendente conclusión a la que llegó un equipo de investigadores dirigido por el Laboratorio Clave de Nutrición de Precisión y Calidad de Alimentos, de la Universidad de Agricultura de China, en Pekín. Los … Leer más

¿Cómo el cerebro suprime el miedo? Investigadores buscan terapias para fobias y estrés postraumático

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El miedo es una emoción primaria y universal que surge como respuesta a una amenaza real o percibida, pero que también puede paralizarnos en situaciones de estrés, ansiedad o incertidumbre. Frente a ello, investigadores del University College London (UCL) realizaron un estudio sobre cómo el cerebro aprende a suprimir el miedo instintivo. El artículo, publicado … Leer más

Las opiniones de los científicos sobre la dieta cetogénica no son nada buenas

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Si alguna vez has incursionado en el mundo de las dietas es probable que te hayas topado con la dieta cetogénica. Según datos del Consejo Internacional de Información Alimentaria, hasta un 7 por ciento de las personas siguieron este plan de alimentación en 2022, mientras que el mercado mundial de alimentos relacionado con esta forma … Leer más

Científicos de Corea del Sur descubren una forma de revertir el cáncer

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Un grupo de científicos descubrió un interruptor molecular que es capaz de revertir el cáncer al convertir las células cancerosas en sanas. La revelación, realizada por investigadores del Instituto Avanzado de Ciencia y Tecnología de Corea (KAIST), en Daejeon, Corea del Sur, podría conducir a nuevos tratamientos contra esta enfermedad. “Hemos descubierto un interruptor molecular … Leer más

El aumento de microplásticos en el cerebro alerta a la ciencia médica

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Recientemente se han detectado microplásticos en el cerebro humano en concentraciones mucho más altas que en otros órganos corporales, y los niveles están aumentando: han aumentado 50 por ciento en ocho años. A esta conclusión llegó un equipo de investigadores de la Universidad de Nuevo México (UNM), quienes afirmaron que los hallazgos deberían hacer sonar … Leer más

¿Cuántas almendras debo comer al día?

Las almendras son un recurso alimenticio importante en una dieta.

Los nutricionistas destacan constantemente la importancia de una alimentación equilibrada para mantener una buena salud cardiovascular. Entre los alimentos más recomendados se encuentran los frutos secos, en especial las almendras, debido a su alto contenido de magnesio, fibra, potasio y vitamina E. Beneficios de las almendras para el corazón Según Carmen Ruiz, nutricionista y portavoz … Leer más

¿Estás perdiendo peso y ya te estancaste? Especialistas te dicen cómo superarlo

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La labor de perder peso corporal es un proceso lleno de altibajos, pues si bien en las primeras semanas los resultados parecen más palpables y alimentan la motivación y el entusiasmo, existe un punto de estancamiento, o meseta de peso, muy común que puede combatirse con un aumento de la actividad física y una disminución … Leer más

¿Cuánta agua debo beber al día?

¿Sabes cuánta agua bebes al día?

La cantidad de agua que consumimos es un factor determinante para nuestra salud. La cantidad que diariamente necesitamos beber puede ser variable según varios factores del entorno, si cada tanto tienes la duda si estás tomado suficiente agua, hay que considerar asuntos, como el género, la actividad física, la alimentación y el clima. ¿Cuánta agua … Leer más

Golosinas en México, sin riesgos por el colorante rojo No. 3

Los panditas mexicanos no tienen riesgo del colorante prohibido.

La decisión de la FDA de prohibir el colorante rojo No. 3 en Estados Unidos puso en la mira los productos mexicanos con esa apariencia. Mondelēz Snacking México dio a conocer por medio de un comunicado que sus Panditas y todos los productos se elaboran con ingredientes de la más alta calidad, cumpliendo estrictamente con … Leer más

Todo lo que necesitas saber sobre el colágeno

El colágeno es la sustancia más buscada para detener el envejecimiento.

En los últimos años, el consumo de suplementos de colágeno, ya sea en pastillas o en polvo, se ha popularizado como una solución para mejorar la apariencia de la piel y fortalecer las articulaciones y músculos. ¿Qué es el colágeno y por qué es importante? Desde Allo Docteurs, describen el colágeno como el “pegamento” del … Leer más

¿Y los panditas rojos? La FDA prohíbe el uso del colorante rojo No. 3 en alimentos

Las golosinas son uno de los principales comestibles que llevan el color rojo.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha prohibido el uso del colorante rojo No. 3 en alimentos, bebidas y medicamentos ingeridos, más de 30 años después de que científicos descubrieran vínculos entre este aditivo y el cáncer en animales. Este colorante sintético, conocido químicamente como eritrosina y derivado del petróleo, … Leer más

La fruta exótica que combina sabores y beneficios para la salud

La yaca también es conocida como jackfruit

La Jackfruit, conocida en México como yaca, es una fruta exótica que ha ganado popularidad gracias a su sabor único, que combina notas de plátano, melón y papaya, y a sus inigualables beneficios para la salud. Esta fruta, originaria del sur de la India, también se encuentra en diversas regiones tropicales del mundo y tiene … Leer más

La ciencia revela esta dieta que combate las infecciones mortales

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Comer una dieta rica en fibra proveniente de frijoles, legumbres, verduras, frutas, cereales integrales, nueces y semillas promueve el crecimiento de microbios beneficiosos en el intestino y ayuda al cuerpo a combatir infecciones potencialmente peligrosas. Un estudio realizado recientemente por científicos de la Universidad de Cambridge, en el Reino Unido, descubrió que 135 especies de … Leer más

Microplásticos: el reto de erradicarlos y evitar su consumo

Los microplásticos están presentes en la alimentación de las personas de una forma muy común.

Los microplásticos, diminutos fragmentos de plástico de menos de cinco milímetros de diámetro, han invadido casi todos los aspectos de la vida moderna. Desde el aire que respiramos hasta el agua que bebemos y los alimentos que consumimos, están presentes en todas partes y son casi imposibles de evitar. Según investigaciones recientes, estos contaminantes están … Leer más

¿Qué pasará con el covid-19 en 2025? Los expertos lo explican

Covid-19 2025

La pandemia de covid-19 se produjo hace cinco años, pero el virus sigue circulando entre la población mundial. ¿Podría eso cambiar en 2025? Los expertos consideran que no. Incluso tres esepcialistas comentaron a Newsweek que 2025 será muy similar a 2024 en términos de riesgo de covid-19. El virólogo molecular Jonathan Ball, vicerrector adjunto de … Leer más

Té: Un secreto para una belleza natural desde el interior

El té como un producto de belleza diaria

La búsqueda de una piel radiante, un cabello brillante y un bienestar integral no comienza solo con productos externos. La verdadera clave para un resplandor natural está en cuidar nuestro cuerpo desde adentro, y el té se ha convertido en el aliado perfecto para lograrlo. El té no solo es una bebida relajante, sino que … Leer más

El café reduce el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer

café cáncer

Beber café y té podría reducir el riesgo de desarrollar cáncer de cabeza y cuello, incluidos el cáncer de boca y garganta, según una investigación reciente. Científicos del Instituto de Cáncer Huntsman de la Universidad de Utah, en Estados Unidos, analizaron los resultados de 14 estudios realizados por científicos de todo el mundo asociados al … Leer más

Transformación total: su secreto fue el crossfit y una dieta saludable

Perder peso con crossfit y dieta saludable.

Los propósitos de año nuevo ya no tienen manera de ser postergados. Uno de los más comunes es mejorar nuestra condición física y el perder peso. Este es el caso de Mario Cordes, un argentino de 38 años, quien compartió en Reddit dos fotos que muestran su impresionante transformación física. En ambas imágenes lleva el … Leer más

¿NAD+ es la nueva revolución antienvejecimiento?

Nuevos métodos antiedad

Desde tiempos inmemoriales, los humanos han buscado maneras de verse más jóvenes, y la última tendencia en el mercado podría ser la solución o simplemente otra moda pasajera. El NAD+ (nicotinamida adenina dinucleótido) es una molécula presente en todas las células humanas, esencial para el metabolismo, la reparación del ADN y la producción de energía. … Leer más

¿Beber vino es bueno para el corazón? Esto responde la ciencia

Vino es bueno para el corazón

Un reciente estudio sugiere que beber pequeñas cantidades de vino al día podría beneficiar la salud del corazón, especialmente dentro del marco de una dieta mediterránea. Según la investigación, realizada en España y publicada en el European Heart Journal, consumir una copa pequeña de vino (unos 120 ml) diariamente podría reducir hasta en un 50% … Leer más

Protege a tus mascotas en invierno

Enfermedades mascotas invierno

Con la llegada del invierno, las bajas temperaturas aumentan el riesgo de enfermedades respiratorias en perros y gatos, como la tos de las perreras y la gripe felina. Identificar los riesgos y tomar medidas preventivas puede marcar la diferencia para el bienestar de tus mascotas durante esta temporada fría. Tos de las perreras: síntomas y … Leer más

Alimentos ultraprocesados de origen vegetal podrían aumentar el riesgo de depresión

Comida vegana

Un reciente estudio realizado por la Universidad de Surrey en el Reino Unido encontró que consumir alternativas ultraprocesadas a la carne, como hamburguesas, salchichas y nuggets vegetarianos, está asociado con un riesgo 42 % mayor de padecer depresión en comparación con quienes optan por fuentes de proteínas integrales como garbanzos, huevos, frijoles, lentejas y quinoa. … Leer más

Que tu estómago no pague el precio de tus comidas navideñas

comidas navideñas

En el mes de diciembre las comidas navideñas juegan un papel crucial durante las reuniones familiares y sociales. Los brindis, las cenas y convivencias, además de comunes, son excesivas y altas en calorías y en glucemia, lo que acrecenta la posibilidad de sufrir acidez, malestar estomacal, indigestiones y aumento de peso. Por ello, las personas … Leer más

Pan, yogur, cereales… tu desayuno te está envejeciendo

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¿Qué desayunaste esta mañana? Quizá te diste el capricho de una fritura con todas las guarniciones, o quizás optaste por un “saludable” yogur de frutas, un cereal o un pan tostado. Bueno, según una nueva investigación, esta clase de desayuno puede acelerar el envejecimiento biológico. Países como Estados Unidos, el Reino Unido, España y México … Leer más

Hombre desarrolla ludopatía por ingerir medicamento

Desarrolla ludopatía por medicamento

Philip Stevens, un británico de 66 años del sur de Inglaterra, recibió una compensación de 70,000 libras (1.79 millones de pesos mexicanos) tras sufrir efectos secundarios graves por el medicamento Ropinirol, prescrito para tratar el síndrome de las piernas inquietas. El caso, que culminó en un acuerdo económico con su médico de cabecera, fue comunicado … Leer más