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Una nueva investigación sugiere que el riesgo de desarrollar autismo está determinado por las condiciones intestinales de la madre durante la gestación. Científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Virginia analizaron los microbiomas de una población de mujeres gestantes para determinar el riesgo de sus hijos de desarrollar autismo. El estudio, publicado … Leer más
Así que, ¿cuál es el impacto del alcohol en una resaca? ¿Todos sufren de una cruda después de una noche de borrachera? ¿Acaso una o dos copas producen una resaca? Lee este artículo para conocer la diferencia entre los hechos científicos y los mitos sobre las crudas. Seamos realistas: las crudas son lo peor. Sales … Leer más
El blanqueo o aclaramiento de la piel se ha convertido en un fenómeno muy popular en numerosos países de África, para el que se emplean varios métodos, que suelen tener efectos secundarios para la salud. – Cremas – Las cremas aclaradoras para la piel son, de lejos, la práctica más común. Actúan inhibiendo la producción … Leer más
Desde 1979, Jadav Payen comenzó a plantar retoños en tierras inhóspita en Assam, India. Lo que nadie esperaría es que su esfuerzo se convertiría en un bosque. En un testimonio que realizó para 101 India, explicó que en un río por donde vivía había inundaciones y decidió llevar unas serpientes para ayudar al ecosistema. Dichos … Leer más
Tomar mucho en los campus universitarios podría ser otro factor que alimenta la epidemia de obesidad, según sugirió un estudio nuevo. Investigadores de tres universidades de diferentes partes de Estados Unidos hicieron equipo para entender cómo los estudiantes son influidos por los “drunchies”, un término que usaron para describir el deseo de comer cosas saladas … Leer más
Un informe reciente del Comité Federal de Control y Evaluación sobre la Eutanasia de Bélgica reveló que se autorizó la muerte médicamente asistida de tres niños con enfermedades terminales entre 2016 y 2017, después que la nación votara por legalizar la eutanasia para menores. La enmienda de 2014 eliminó el requisito de edad establecido en … Leer más
Cava Kak Nua empezó con dos barricas, pero su producción anual ya es de diez. Los viñedos que cubren las tierras del imponente Valle de Guadalupe, en Baja California, son trabajados, en su mayoría, por hombres de la etnia más numerosa del estado, los kumiai. Daniel Gutiérrez es uno de ellos. Aunque desde 2000 ha … Leer más
Solo perderás agua y te sentirás sin energía y de mal humor. La dieta baja en carbohidratos se ha puesto de moda en los últimos tiempos, pero como nutrióloga yo no la recomiendo por varias razones. Como ya lo hemos dicho en otras ocasiones, los carbohidratos son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, … Leer más
Un reciente estudio sugiere que la falta de concentración podría deberse a la deshidratación. Incluso una deshidratación leve puede tener repercusiones negativas en tu rendimiento cognitivo, afirma un nuevo metaanálisis de investigaciones existentes, el cual fue publicado en la revista Medicine & Science in Sports & Exercise. Investigadores del Instituto de Tecnología de Georgia revisaron … Leer más
Un grupo de consumidores de drogas psicodélicas afirma que pequeñas dosis de LSD y hongos han ayudado a disminuir su ansiedad y han estimulado su mente sin experimentar un viaje trascendental, de acuerdo con un estudio. Investigadores canadienses estudiaron los efectos de la “microdosis”, o el uso de pequeñas cantidades de alguna sustancia psicodélica para … Leer más
Un nuevo estudio podría poner de cabeza una regla que se sigue comúnmente al respecto del embarazo y el consumo de pescado. Investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard y del danés Statens Seruminstitut investigaron en qué medida los ácidos grasos afectan a las mujeres durante el embarazo. En un informe … Leer más
Hoy es el Día Internacional de la Cerveza y lo festajamos con algunos datos que hacen de México el primer exportador de esta bebida en el mundo y el cuarto productor de cervezas artesanales. De acuerdo a Cerveceros de México, dicho primer lugar lo mantiene el país desde hace 8 años, con 21.3% de cervezas … Leer más
Esta semana te recomendamos estofados y carnes con el clásico sabor europeo así como los acentos de la comida mexicana enmarcados en el bello San Miguel de Allende, Guanajuato. Sabores clásicos europeos en Padella Una casona de los años 20 resguarda este restaurante de cocina clásica europea de estofados y braseados. El chef Eduardo Hernández … Leer más
Una mujer murió durante sus vacaciones después de que comió pollo crudo, de acuerdo con la investigación de una corte. Natalie Rawnsley, de 37 años, visitaba la isla griega de Corfú con su esposo y sus dos hijos cuando contrajo una forma de intoxicación alimentaria llamada gastroenteritis. La familia había visitado el restaurante de un … Leer más
Una de las riquezas más grandes de este evento es el mano a mano entre cocineras tradicionales. Poco a poco, la cocina mexicana conquistó Estados Unidos de la mano de los migrantes que cruzaron la frontera para buscar una vida mejor. Esos hombres y mujeres que dejaron nuestro país, su país, se llevaron consigo … Leer más
Te ayudará a sentirte mejor y mantenerte saludable. El ayuno intermitente se da cuando suspendemos el consumo de alimentos de 14 a 16 horas seguidas. Este modelo de alimentación fue descubierto hace siglos y nuestros antepasados lo llevaban a cabo sin tomarlo en cuenta. Hoy en día tenemos alimentos disponibles las 24 horas del … Leer más
La inteligencia artificial ahora se usa para diagnosticar una enfermedad ocular común. El dispositivo, llamado IDx-DR, usa software y una cámara retinal para tomar imágenes de la retina de un paciente. Luego usa un algoritmo de inteligencia artificial para evaluar las imágenes y diagnosticar con efectividad la retinopatía diabética, una complicación de la diabetes que … Leer más
Durante la más reciente amenaza sanitaria asociada con salmonela, los fabricantes de Goldfish Crackers han retirado 3.3 millones de paquetes de sus productos debido al temor de que los bocadillos puedan estar contaminados con dichas bacterias. Pero ¿qué es salmonela, por qué es tan peligrosa, y cómo llega a los alimentos? Salmonella es el nombre … Leer más
Un medicamento derivado de la capsaicina de los chiles ha demostrado su eficacia para combatir la obesidad. Siempre se ha pensado que los pimientos picantes conocidos como chiles tienen efectos benéficos en la salud y, ahora, unos investigadores los están utilizando para combatir la obesidad. Un equipo de científicos de la Escuela de Farmacología … Leer más
Mientras la población mundial continúa en crecimiento, los humanos comen más carne que nunca antes y los científicos ambientales están preocupados de que el planeta no pueda soportar el ritmo. Un nuevo análisis sugiere que el aumento en el consumo de carne, impulsado por el crecimiento de la población y el ingreso, podría jugar un … Leer más
Esta semana te recomendamos un restaurante japonés que trata cada uno de sus platillos como una obra de arte. Además el verano te desata el antojo de playa y mariscos te dejamos el lugar perfecto para disfrutarlos. Hiyoko: yakitori secreto en CDMX Tres personas detrás de una barra toman unas pinzas para colocar con precisión … Leer más
La respuesta depende de tu estilo de vida. Si sabes aplicarlo, incluir este grupo alimentario en tu cuerpo te ayudará a bajar de peso. Uno de los temas más tocados últimamente y muy controvertidos es el de no consumir carbohidratos después de las seis de la tarde. Este hábito sí puede ayudarte a bajar … Leer más
La depresión es la principal patología que afecta a los adultos mayores en México, aunque, por desconocimiento, abandono, maltrato o discriminación, generalmente no se le atiende. Sin una detección temprana puede derivar en múltiples afecciones o hasta en el suicidio, alertan especialistas. LA MAÑANA en que se descubrió su cuerpo, Agustín vestía pantalón gris perfectamente … Leer más
El número de consumidores de mariguana que acceden a la droga producida legalmente bajo control del Estado superó los 25.000 en Uruguay, según datos del oficial Instituto de Regulación y Control del Cannabis. Hace exactamente un año, el 19 de julio de 2017, farmacias uruguayas comenzaron a comercializar mariguana producida por empresas privadas bajo la … Leer más
Los hombres podrían recuperarse de la gripe más rápido porque producen más cantidad de una proteína que el cuerpo usa para curar los pulmones, según un estudio. Investigadores de la Escuela Bloomberg de Salud Pública de la Universidad Johns Hopkins creen que los hombres producen más anfiregulina, una proteína que es vital para reparar tejidos. … Leer más