Noticias relacionadas con la condición orgánica del ser humano: vacunas, síntomas, diagnósticos, medicamentos, descubrimientos, cirugías.
La conciencia por comer sano retorna tras el maratón Guadalupe-Reyes, pero es muy importante saber cómo corregir los malos hábitos de alimentación. LLEGÓ ENERO y el propósito más solicitado es bajar de peso. Pero a muchas personas no les importa el método ni la forma, solo lograrlo, aunque expongan su salud y su vida con … Leer más
La cocina ha sido su casa, su trabajo, su amante y su hija. La chef mexicana ha dedicado su vida a la creación de alimentos de sabores y de experiencias culinarias que se ven reflejados en los platillos que hoy sirve, desde Nueva York hasta Ciudad de México, en su restaurante, Sesame. JOSEFINA Santacruz ha … Leer más
Una rara condición en el oído ha dejado a una mujer solo capaz de escuchar las voces de las mujeres. La mujer de Xiamen, en la costa este de China, sabía que algo estaba mal cuando se despertó y no podía escuchar la voz de su novio, MailOnline informó que citó AsiaWire. La noche anterior, … Leer más
Parece que una de las resoluciones de año nuevo más comunes es la de bajar de peso luego de todos los excesos de diciembre y principios de enero. Después de la última rebanada de rosca de reyes y negociar los tamales de febrero, nos queda ese sobrepeso que no queremos volver a ver (y no … Leer más
El miedo a viajar en avión y a las turbulencias es común, pero tener confianza puede hacer una pequeña diferencia. Así, AirlineRatings.com publicó su lista de las 20 aerolíneas más seguras del mundo para 2019, en la que la australiana Qantas resultó en primer lugar, así como el listado de las 10 aerolíneas de bajo … Leer más
Después de encontrar una carta de deseos para Santa atada a un globo con una listón, una pareja de Arizona se dio a la tarea de buscar a la niña que escribió la lista y entregarle algunos de los regalos. Randy Heiss le dijo a KVOA que vio un globo en Patagonia, Arizona, y se … Leer más
Seguramente te parece de lo más normal comer uvas y tomar vino espumoso en la noche de Año Nuevo. Estos dos productos se han vuelto los protagonistas del 31 de diciembre y celebrar sin ellos nunca sería lo mismo. Pero ¿a quién se le ocurrió comer uvas para la buena fortuna para cada mes del … Leer más
Aun cuando el gobierno de Estados Unidos califica a la marihuana como una droga de Clasificación 1, reservada por lo general para sustancias altamente adictivas, los estudios sugieren que presenta menos riesgo de dependencia que el alcohol. Y hay beneficios a la salud: Epidiolex, un medicamento controlado con cannabidiol, fue aprobado para tratar la epilepsia. … Leer más
Lo que durante 27 años fue un lote abandonado en la colonia Roma hoy es el Huerto Roma Verde, un espacio abierto a la comunidad interesada en trabajar con la tierra y comprometerse con la naturaleza. Fundado por Francisco Ayala y la organización La Cuadra hace seis años, el huerto ha recibido apoyo de los … Leer más
Los seres humanos consumimos tanta carne de pollo que ésta se convertirá en una característica del período antropoceno, de acuerdo con un estudio. Con más de 21,000 millones de pollos de engorda en existencia, la producción humana de esta especie ha reconfigurado fundamentalmente la biosfera de la Tierra, afirman investigadores. Carys Bennett, de la Universidad … Leer más
Quizás fue ese antojito a principios de diciembre lo que inició todo, o quizás aquel puñado de galletas navideñas que un compañero repartió en el trabajo, pero conforme se acerca el 1 de enero, todo resulta tan claro como el agua: has subido de peso (otra vez). Es este problema del denominado “aumento de peso … Leer más
En México, pensar en té es pensar en manzanilla o tila. Sin embargo, sorprendentemente, esas son infusiones, no tés. Esta bebida y sus variedades —blanco, verde, oolong, negro y pu-erh— solo pueden obtenerse de un árbol llamado Camellia sinensis, originario de China. Hoy, Japón, India y Taiwán también son productores de té, aunque China sigue … Leer más
Según los reglamentos del etiquetado de alimentos, se puede utilizar el “light” cuando se ha reducido la cantidad de algún componente de la versión original. Por ejemplo, si un refresco que contiene 15 gramos de azúcar lo bajan a 10 gramos, ya se le puede calificar como “light”. Esto no quiere decir que sea apto … Leer más
Hay una diferencia clara entre el entrenamiento de fondo y el entrenamiento de resistencia con respecto a la regulación de los telómeros. Actividades como correr, nadar y montar en bicicleta son mejores que levantar pesas para retrasar el proceso de envejecimiento del cuerpo, según han descubierto científicos recientemente. Investigadores en Alemania se propusieron indagar qué … Leer más
Uno de mis temas favoritos de explicar es el de la cantidad. Lo que vemos en el consultorio es que la mayoría de la gente cree que la nutrición se trata de traer en mano una calculadora para contabilizar las calorías que se consumen y que, mientras esos números estén controlados, todo saldrá bien. La … Leer más
En 1992, un grupo de mujeres nahuas de la comunidad de Tlaola, Puebla, se reunió para cultivar chile serrano con un objetivo principal: empoderar a las mujeres indígenas, brindarles empleo y, al mismo tiempo, libertad económica. Trece mujeres —entre ellas María Lucía Cruz— crearon Seltsin, organización que con el tiempo se transformaría en Mopampa, una … Leer más
La celulitis es la acumulación de grasa localizada en ciertas partes del cuerpo. Su aparición se debe a diferentes factores, como exceso de líquido, toxinas, alimentación errónea, falta de movimiento y mala circulación. Para eliminar la celulitis en solo un par de semanas sigue los siguientes pasos: 1. Cuida tu alimentación. El exceso de ciertos … Leer más
Autoridades sanitarias de México liberaron este miércoles el comercio de 38 productos, como suplementos alimenticios, bebidas y cosméticos, con derivados del cannabis, que podrán ser vendidos en farmacias. La gubernametal Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) anunció que siete laboratorios, cuatro de ellos mexicanos, dos estadounidenses y uno español, cumplieron con los … Leer más
Tras la muerte de un niño de siete años en Sídney, y debido al reciente incremento de casos en la ciudad de Adelaida, la Academia de Ciencias de Australia -organización que representa a los principales científicos del país- está creando conciencia sobre una infección potencialmente mortal instando a los progenitores a que se aseguren de … Leer más
El uso de cigarros electrónicos aumentó entre los adolescentes de Estados Unidos, por lo que las autoridades regulatorias del país anunciaron restricciones al comercio de estos dispositivos para hacer frente a lo que ven como una “epidemia”. La Encuesta Nacional de Tabaco Juvenil realizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas … Leer más
Parece que una dieta baja en carbohidratos ayuda a las personas con sobrepeso y obesas a conservar el peso perdido a la par que aumenta la cantidad de calorías que quema una persona, según han descubierto los científicos. En una prueba a 164 adultos con edades entre 18 y 65 años con un índice de … Leer más
Cada año, los Latin America’s 50 Best Restaurants reconocen a los 50 mejores restaurantes de América Latina, establecimientos de alta cocina con una propuesta original, ejecución impecable y un servicio que atiende al comensal como en casa. Aunque la lista peca de subjetiva —se elabora con la opinión de más de mil expertos en gastronomía, … Leer más
Por mucho tiempo creímos que comer fruta a la hora de la cena era malo para nuestra alimentación y que, fuera de proporcionarnos nutrientes, nos haría subir de peso. El fundamento detrás de esto era que, al contener azúcar simple de rápida absorción y al consumirse en la noche, no habría un mayor gasto de … Leer más
“Esta es una cosecha de ensayo, pero ya está supertomable. Dame diez años y te vas a tomar un vinazo. Voy a ser atrevido y utópico, pero en 15 años los mejores vinos de México van a ser poblanos”, dice, confiado, Santos Azpiri después de ofrecer una copa de Preludio, el primer vino cosechado y … Leer más
El consumo de proteína animal ha disminuido drásticamente por razones como el maltrato animal, la contaminación, la ética y la salud. Como consecuencia, la preocupación y falta de información sobre la gente que decide disminuir o eliminar el consumo de proteína animal ha aumentado. Esta falta de datos afecta la forma de pensar de las … Leer más