Historias de cocina sustentable

The Perennial Plate presenta documentales sobre la alimentación socialmente responsable y aventurera. La comida siempre ha sido elemental en la cultura de un país, pero hoy su evolución se ha convertido en interés principal para viajes, libros, documentales, iniciativas, televisión y miles de proyectos que buscan un acercamiento con la cocina de todo el mundo. … Leer más

Limpia tu cutis: el vinagre de manzana ayuda a regular el Ph

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Este es uno de los mejores consejos naturales para deshacerte del acné y espinillas en cinco días. De manera natural, el Ph de nuestra piel es ácido para evitar que entren cualquier tipo de toxinas, pero al removerlo con maquillajes, jabones, además de factores como la contaminación ambiental, nuestra piel pierde el balance natural y … Leer más

Noma Dumezweni, la Hermione afrodescendiente

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“Jamás se especificó piel blanca. J. K. Rowling ama a la Hermione negra”. Emma Watson estelarizó como Hermione Granger, en ocho adaptaciones de Harry Potter, la serie inmensamente popular de J. K. Rowling, de manera que, durante 15 años, la bruja muggle y mejor amiga del brujito consentido de todos ha sido idéntica a ella. … Leer más

La historia interminable: Amanda Knox y las mujeres condenadas por los medios

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En “The Scarlet Letter Reports”, su nueva serie para Facebook Watch, Amanda Knox entrevista a mujeres que, como ella, han sido juzgadas y condenadas por los medios.   En su novela clásica, “La letra escarlata”, Nathaniel Hawthorne relata la historia de Hester Prynne, una mujer del siglo XVII que luce una “A” cosida en el … Leer más

Whitney Houston fue agredida sexualmente de niña, revela documental en Cannes

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Un emotivo documental, presentado este jueves –fuera de competencia– en Cannes, recorre la vida trágica de la leyenda del pop Whitney Houston, con testimonios que revelan que habría sido agredida sexualmente durante su infancia por su prima, la cantante de soul Dee Dee Warwick. “El centro del filme (…) es una historia de familia. Es … Leer más

¿Qué se esconde en el Hotel Carlyle, el exquisito refugio de las celebridades?

El Hotel Carlyle siempre ha sido un atractivo imán para celebridades y poderosos e, incluso, ha sido llamado el “palacio de los secretos”. Un nuevo documental comparte algunos de ellos.   LA PRINCESA DIANA, Michael Jackson y Steve Jobs entran en un bar. De hecho, es el ascensor de un hotel. Y no es un … Leer más

Científicos transfieren memorias de un caracol marino a otro

Transferir recuerdos de un ser vivo a otro suena como parte de la trama de un episodio de “Black Mirror”, pero puede ser más realista de lo que parece, al menos para los caracoles. El New York Times, informó que la revista eNeuro publicó una investigación donde científicos de la Universidad de California, expusieron que … Leer más

Académicos españoles boicotearán conferencias o congresos sin mujeres

En un manifiesto llamado “No sin mujeres“, medio centenar de académicos españoles, principalmente economistas, anunciaron este miércoles que no volverán a participar en conferencias o congresos sin al menos una experta entre sus invitados. En su escrito, aseguraron que: “Los miembros de esta lista nos comprometemos públicamente a no participar como ponente en ningún evento académico (conferencia, congreso, jornadas o similar), o … Leer más

Alerta roja en Hawái por una enorme nube de cenizas del volcán Kilauea

El Servicio Geológico de EE. UU. (USGS por sus siglas en inglés) emitió una alerta roja para la aviación, su alerta de mayor nivel, por primera vez desde que el volcán Kilauea en la Isla Grande de Hawái comenzó a hacer erupción hace 12 días. El departamento de Defensa Civil informó que la nube -de … Leer más

Maersk Line: una naviera danesa conectando al mundo

La principal naviera del mundo, Maersk Line, ofrece su red global, experiencia y estabilidad para seguir potenciando el negocio de pequeñas y grandes empresas y facilitar el comercio entre naciones.   Estar al frente de la compañía líder de transporte marítimo de contenedores en el mundo no es tarea fácil. Pero Søren Toft hace parecer … Leer más

Salarios equitativos, código de vestimenta: la lucha de las mujeres vuelve a Cannes

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La lucha de las mujeres en el cine parece imparable, la revolución femenina en Hollywood ha escalado desde el #MeToo. Es hora de un cambio, dicen, ya no están dispuestas a recibir salarios menores a los de sus pares masculinos y también buscan erradicar códigos de vestimenta que les parecen absurdos. El festival de Cannes … Leer más

Ocho años y muchos directores después, este es el adelanto de la cinta de Queen

Por fin salió el teaser de la nueva película Bohemian Rhapsody, que dará mucho de qué hablar este año. El parecido de Rami Malek con Freddie Mercury y el soundtrack del primer tráiler de la película provoca mucho entusiasmo entre los fans, los cuales esperan con ansías su estreno este 2 de noviembre. Bryan Singer dirigirá … Leer más

Muere Tom Wolfe, el dandy de lengua afilada y padre del nuevo periodismo

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El escritor y periodista estadounidense Tom Wolfe, padre del “nuevo periodismo” y autor de la célebre novela “La hoguera de las vanidades”, falleció el martes en Nueva York a los 87 años, informó la prensa estadounidense. Wolfe se graduó en 1952 de la Universidad de Princeton. Estudió literatura inglesa y luego se doctoró en Filosofía. Su primer … Leer más

Gap se disculpa por diseño de camiseta con mapa de China sin Taiwán

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La empresa de indumentaria estadounidense Gap se disculpó de haber vendido una playera con el diseño de un mapa de China impreso sin varios territorios, entre ellos Taiwán, por lo que sumó las críticas de la prensa oficial china. China continental y Taiwán están dirigidos por regímenes rivales desde el fin de la guerra civil … Leer más

Facebook suspende e investiga a 200 aplicaciones por mal uso de datos de usuarios

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El gigante tecnológico Facebook informó la suspensión de 200 aplicaciones de su plataforma que serán investigadas por mal uso de datos de los usuarios, tras el escándalo de Cambridge Analytica. “Hasta la fecha, miles de aplicaciones se han investigado y alrededor de 200 han sido suspendidas, a la espera de una investigación exhaustiva”, dijo Ime … Leer más

La NASA descubre una extraña explosión magnética en la atmósfera de la Tierra

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Gracias a cuatro naves espaciales de la NASA, un grupo de científicos ha descubierto un fenómeno magnético completamente nuevo en los límites más exteriores del campo magnético de la Tierra, según afirman en un nuevo estudio publicado el 9 de mayo en la revista Nature. Las naves forman parte de la Misión Multiescala Magnetosférica (MMS, … Leer más

Salma Hayek pide desde Cannes que los hombres de Hollywood se rebajen los sueldos

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Salma Hayek reclamó este domingo a los actores de Hollywood que acepten rebajarse los sueldos en pos de la igualdad con las actrices, en una intervención al margen del Festival de cine de Cannes, donde la víspera participó en una protesta histórica de las mujeres. “Los productores no son los únicos que deben actuar para … Leer más

¿Quieres conocer el programa de la boda del príncipe Enrique y Meghan Markle? Aquí los detalles

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La boda del príncipe Enrique y Meghan Markle se desarrollará el 19 de mayo con la precisión de un reloj suizo, como es tradición en la familia real inglesa. A la ceremonia nupcial le seguirá un paseo en carruaje de los novios, una recepción-almuerzo ofrecida por la reina Isabel II y una fiesta por la … Leer más

¿Por qué el sector automotriz es ahora el centro de disputa del TLCAN?

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La renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) se acercan a su recta final en medio de fuertes tensiones bilaterales que parecen no llegar a una solución amistosa. Estados Unidos, México y Canadá buscan modernizar el tratado vigente desde hace 24 años y el sector automotriz está en el centro de … Leer más

Mi lucha es rosa: cómo la detección a tiempo ayuda a curar el cáncer de mama

En el 95 por ciento de los casos el cáncer de mama es una enfermedad curable. Con estas cifras no podemos evitar preguntarnos ¿por qué mueren entonces tantas mujeres cada año en México a causa de este cáncer? Patricia Guerra, directora de la Fundación IMSS, dice a Newsweek en Español que en México mueren seis … Leer más

Ha salvado a 2.4 millones de bebés y donará su sangre por última vez

El donador de sangre australiano que ha salvado a 2,4 millones de bebés, ha ofrecido su “brazo dorado”, por última ocasión. De cariño es conocido como “el hombre con el brazo de oro”, James Harrison de 81 años de edad, ha realizado más de 1173 donaciones en 60 años, de acuerdo con The Sydney Morning … Leer más

La nación de la innovación

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¿Acaso un sistema abierto de patentes podría estimular la tecnología y el crecimiento económico?   Hace mucho que dependemos de las patentes para convertir ideas en productos tangibles. Incluso antes de la Ley de Patentes de 1790, con la que Estados Unidos otorgaba 14 años de exclusividad a cualquiera que tuviera una propiedad intelectual, hemos … Leer más