La UNAM: la universidad de México

En más de 30 campus imparte 127 carreras, 41 programas de maestría y doctorado y 42 de especialización. Considerada la institución educativa más grande e importante de México e Iberoamérica, el propósito primordial de la Universidad Nacional Autónoma de México, de acuerdo con su filosofía, es estar al servicio del país y de la gente. … Leer más

Vivir sin dietas y sin rebotes

Un plato hondo lleno de apio y al fondo una ramitas más de apio.

¡El milagro del momento! Es impresionante cómo las redes sociales pueden generar mucho impacto haciendo creer ciertas hipótesis sin ningún respaldo científico. Dejemos de creer que un jugo de apio es la respuesta milagrosa a todos los problemas de obesidad, sobrepeso, acné, artritis, gastritis, etcétera. Dejemos de creer que para preservar la salud basta con … Leer más

¿Qué sí y qué no alivia la acupuntura?

La espalda de una mujer es tratada con agujas de acupuntura

Con esta técnica médica se pueden tratar la angustia, la ansiedad, el estrés, el insomnio y los ataques de pánico. La acupuntura (del latín acus, “aguja” y punctura, “pinchar o puncionar”) es una técnica médica que consiste en picar con agujas en puntos específicos del cuerpo para producir un cambio en la energía del organismo … Leer más

Edel Juárez: 20 años de sacar la poesía de los estantes

el cantante y poeta posa con un sombrero y lentes oscuros

Si hace 20 años a Edel Juárez le hubieran dicho que iba a perder muchas cosas antes de ganar otras y convertirse en escritor, quizá no se hubiera dedicado a este oficio. Pero como nadie se lo advirtió, “se aventó como el Borras”. Edel comenzó a escribir a los 17 años. “De mis primeros textos … Leer más

Maestría, miradas y preocupaciones en el cine

La camarista está sentada en la alfombra de una de las habitaciones que limpia.

Por casi 50 años, la Muestra Internacional de Cine ha albergado trabajos trascendentes de directores emblemáticos como Truffaut, Fellini, Huston, Allen, Herzog, Lynch e, incluso, George Lucas, además de la obra más destacada de cineastas mexicanos clásicos como Arturo Ripstein y Felipe Cazals. En la edición 66 se reunieron 14 filmes de los cinco continentes. … Leer más

Oro blanco de Occidente: la sal de Colima es una joya

La mano de una mujer nos muestra los granos de la sal de Colima.

Para reconocer su autenticidad basta con que observes que en el centro del grano hay una gota de agua y, al probarla, se disolverá muy rápido en tu boca. Seguro te has dado cuenta de que la sal de Colima da un resultado más rico y completamente distinto a tus platos a cuando utilizas cualquier … Leer más

66 Muestra Internacional de Cine: demostración de las preocupaciones contemporáneas

Desde 1971, la Muestra Internacional de Cine de la Cineteca Nacional se ha convertido en uno de los puntos de confluencia más importantes para la cinefilia mexicana. Por sus pantallas han transitado películas de todo el planeta, muchas de ellas clásicos que hoy forman parte de la memoria fílmica internacional. La muestra no solo ha … Leer más

‘La naranja mecánica’, del cine a la ópera teatral

El gran reto, dice el dramaturgo argentino Manuel González Gil, es respetar la estética de la obra, pues esta es icónica y está en el subconsciente del público Hace 47 años Los Drugos asaltaron las pantallas cinematográficas, impactaron a los espectadores con su filosofía de ultraviolencia, y un grupo de fanáticos se lanzó a las … Leer más

Recomendaciones culturales: Lee, asiste, escucha…

Si no saldrás de la ciudad en estas vacaciones puedes disfrutar tus días libres en el teatro, escuchando un buen disco o leyendo algo nuevo. Aquí nuestras recomendaciones. TEATRO ‘Me sale bien estar triste’ ensalza al amor En una diminuta cafetería de Copilco, llamada Café y Té Quiero, tres tristes amigos se reúnen a tomar … Leer más

Detractores de vacunas, ¿quiénes son?

El movimiento de oposición a las vacunas a menudo está asociado con la afirmación, muchas veces desmentida, de que la vacuna contra sarampión, rubéola y paperas (SRP) provoca autismo. No obstante, científicos que en Facebook estudian las publicaciones contra las vacunas han hallado que el movimiento no surge de un solo miedo, sino, más bien, … Leer más

China y EU: negociaciones en lo oscurito

El representante de Comercio de la Casa Blanca dice que Trump puede conseguir ventajas de los acuerdos con Pekín. Y la política de 2020 está jalando al presidente hacia la mesa.   PARA DONALD TRUMP, la política del comercio siempre parecía clara. Atacar a prácticamente cualquier país con el que Estados Unidos tuviera un déficit … Leer más

“No se puede poner la revolución por delante de la democracia”: Luis Carlos Díaz

Venezuela

El pasado 11 de marzo el periodista hispano-venezolano y defensor de derechos humanos Luis Carlos Díaz fue detenido por el Servicio Bolivariano de Inteligencia (Sebin). Al cierre de esta edición, a Díaz le fue otorgada la libertad condicional, pero se le prohibió salir de Venezuela y hacer declaraciones tras imputarle el delito de “instigación pública”. La siguiente … Leer más

Recomendaciones: entre México, Italia y un buen café

comida gourmet, vino italiano, mezcal, café

Casa del Fuego: café y comida al mismo nivel Aquí la comida le hace justicia al excelente café, y el fabuloso café les hace justicia a los maravillosos platos. Los granos son mexicanos y la misión de David Birruete, barista y propietario de Casa del Fuego, es tratar a cada uno según sus características para … Leer más

Bronx Bogotá: de sucursal del infierno a distrito creativo

Bogota-Colombia-Bronx

Dicen que lo que aquí se vivía no se veía ni en las peores épocas de Pablo Escobar. Hoy, el otrora temido barrio, enclavado en el corazón de Bogotá, está más cerca de florecer en el primer distrito creativo de Colombia. BOGOTÁ, COL.– Una barrera de cercas metálicas, de menos de un metro de altura, … Leer más

Irma Alicia Velásquez Nimantuj, la mujer indígena que encarcela a militares

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Durante tres años, la directora Pamela Yates y su equipo documentaron la lucha de los pueblos mayas en Guatemala por la defensa de sus tierras. En ese documental aparece una de las voces más fuertes de esta lucha, la de la antropóloga y activista por los derechos humanos en Guatemala Irma Alicia Velásquez Nimantuj. Irma … Leer más

Uso excesivo de redes sociales: peligro de difamación y depresión

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Niños, niñas y adolescentes viven en conexión permanente. Si no se les ponen límites existe el riesgo de afectar su salud, integridad y autoestima. Cuando cursaba cuarto de primaria, hubo un taller de ciberbullying y pidieron a los estudiantes que levantaran la mano si tenían redes sociales. “Solo dos no levantamos la mano”, dice Valentina, … Leer más

Para reconectar con la naturaleza: Un hotel construido entre árboles

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Con su arquitectura, Eduardo Neira proyecta la importancia de ver el entorno como un mundo sagrado en donde pueden darse cientos de situaciones creativas. En Azulik, su hotel en Tulum, a las 14:45 horas todos dejan de hacer lo que estén haciendo para abrazar, con los ojos cerrados, a quien se encuentre a su lado. … Leer más

Gemini 8: la proeza de Armstrong antes de llegar a la luna

Luna-Nasa-Armstrong

EN JULIO habrán transcurrido 50 años desde que Neil Armstrong y Edwin “Buzz” Aldrin se convirtieron en los primeros humanos que caminaron en la luna. Sin embargo, marzo señala el aniversario de una misión casi olvidada y que, de no ser por la habilidad de los astronautas, habría terminado en un desastre espectacular para la … Leer más

Rutopía: conectar el turismo con la gastronomía indígena de México

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Los creadores diseñaron una experiencia que resalta los saberes locales y toda la herencia cultural de comunidades indígenas. Cuatro amigos con un interés en común —viajar a lugares desconocidos— decidieron comenzar un proyecto que cambiaría sus vidas y las de decenas de personas: Rutopía. Hace 18 meses, Irene Heras, Emiliano Iturriaga, Sebastián Muñoz y Diego … Leer más

Dos visiones de México en cintas intensas

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Dos discursos se encuentran en la cartelera de la Cineteca Nacional. Uno presencial, sin embargo, que llega con dos décadas de distancia, y otro que, desde el presente, lanza la mirada a 30 años en el pasado. Ambos, con la mirada irreverente de realizadoras que se inmiscuyen en terreno hasta el momento desconocido, en un … Leer más

Estos son los beneficios de crear tu propio jardín

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Todas las personas tienen la capacidad de hacer jardinería y cultivar sus propios alimentos. Así lo prueba Lauri Kranz en un nuevo libro. LA PASIÓN de Lauri Kranz siempre fue grande, pero empezó en pequeño, en la huerta de vegetales de su padre detrás de su casa en Bloomfield, Connecticut. El terreno descendía hacia el … Leer más