Paloma García Castillejos / @palomagcasti 
La dieta mesoamericana, además de ser completa y muy nutritiva, está vigente en el mundo contemporáneo por adaptarse a cualquier corriente alimenticia. No solo enriquecen el paisaje y la biodiversidad de Ciudad de México, la chinampa es la base de donde surgen los más tradicionales ingredientes mexicanos desde hace más de 500 años. En … Leer más
El número de dosis será limitado. Por ello, comités internacionales de ética ya planifican cómo será la distribución de la vacuna en cuanto esté disponible. CON EL PASO DE LOS MESES, autoridades sanitarias, jefes de Estado y laboratorios de todo el mundo han emprendido una dura batalla en pos de desarrollar una vacuna que … Leer más
El presidente estadounidense, Donald Trump, realizó este domingo un mitin en un lugar totalmente cubierto de Nevada, despertando la indignación de las autoridades del estado que advirtieron que la reunión violaba las restricciones de afluencia impuestas debido a la pandemia de coronavirus. Los mitines bajo techo han probado ser problemáticos para Trump, quien en junio … Leer más
Si las reglas adentro están bien y se cumplen, el sistema político de un país puede avanzar con trazos generales correctos. Para muchos el principal pendiente de nuestro sistema democrático son las instituciones encargadas de organizar y sancionar las elecciones (INE, los OPLE y tribunales electorales federal y locales); sin embargo, por experiencia histórica, … Leer más
En entrevista con Newsweek México, los hermanos Mejía hablan de lo que significó producir un disco en un país ajeno, el orgullo que sienten al llevar la cumbia de México a otras latitudes y cómo fue posible este renacimiento artístico que los ha llevado a escenarios inimaginables durante los últimos años. Bien dicen por … Leer más
El país carece de un sistema equitativo e incluyente en su oferta educativa para el bachillerato. Especialistas consultados coinciden, además, en la urgencia de que existan suficientes espacios con la localización adecuada para atender la gran demanda estudiantil. Cuando Agustín cursaba el quinto grado de primaria viajó a Ciudad de México y saludó al … Leer más
El candidato demócrata asegura que, si gana las elecciones de noviembre en Estados Unidos, no será “pan comido” para la República Popular. La furia de Donald Trump por las circunstancias políticas en las que se encuentra actualmente (rezagado en las encuestas mientras se acerca la elección, a la defensiva por su manejo de la … Leer más
Ya sea con una computadora o con programas de televisión, el dilema es cómo acercar la explicación de los maestros a los niños. CUANDO SARAÍD llegó como maestra rural a La Nopalera, en 2018, no podía identificar la fachada de la escuela. El nombre de la primaria bilingüe “Juan Escutia”, que alguna vez fue … Leer más
El gigante farmacéutico AstraZeneca anunció el sábado la reanudación de los ensayos clínicos para lograr una vacuna contra el COVID-19, que había interrumpido ante la enfermedad de un voluntario, tras obtener la autorización de las autoridades británicas. “Los ensayos clínicos para la vacuna AstraZeneca Oxford contra el coronavirus, AZD1222, se han reanudado en el Reino … Leer más
Las propuestas de AMLO pueden o no ser buenas, pero, derivado de sus formas, nunca se entra en el análisis de estas y, por el contrario, todo se queda en opiniones maniqueas. La esencia de dar la palabra es cumplirla a pesar de las circunstancias. No es posible seguir justificando los actos de un personaje … Leer más
En las últimas semanas, Microsoft ha detectado ciberataques dirigidos a personas y organizaciones involucradas en las próximas elecciones presidenciales de Estados Unidos, incluidos ataques fallidos contra personas asociadas con las campañas de Donald Trump y Joe Biden. La compañía dijo hoy que ha defendido la democracia contra estos ataques mediante notificaciones de dicha actividad a … Leer más
Un joven de 34 años perdió la vida durante un salto con traje aéreo, en la cadena de montañas de Churfirsten, región de Saint Gallen, noreste de Suiza, confirmó la policía local. Por ahora no se ha revelado la identidad del joven, pero se sabe que era estadounidense. La policía ya investiga las causas de … Leer más
Comunidades enteras de la costa oeste de Estados Unidos era arrasadas por incendios que obligan a amplias evacuaciones y a advertencias de las auitoridades de que puede haber muchos muertos. Hasta el momento se contabilizan al menos siete fallecidos en los estados de California, Oregón y Washington, pero las autoridades advierten que el número puede … Leer más
Funcionarios de salud alto nivel de Estados Unidos aseguraron repetidamente este miércoles a los miembros del Congreso que una posible vacuna contra el COVID-19 será puesta a la venta únicamente cuando sea absolutamente segura, a pesar de que el mandatario estadounidense Donald Trump haya insinuado que posiblemente se pondría a la venta una vacuna antes … Leer más
Un ingeniero de software que había estado con Facebook por cinco años ha dicho que la compañía eligió “estar en el lado incorrecto de la historia” en una apasionada carta de renuncia que también acusa a la empresa de “beneficiarse con el odio en Estados Unidos y el mundo”. Ashok Chandwaney publicó la carta, la … Leer más
Un gigantesco incendio se declaró el jueves en un depósito del puerto de Beirut y sembró el pánico entre los habitantes de la capital libanesa, todavía traumatizados tras la devastadora explosión que sacudió la ciudad hace cinco semanas. Espesas columnas de humo negro eran visibles desde varios barrios de la ciudad. El incendió alcanzó un depósito … Leer más
Oficiales de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP, por sus siglas en inglés) encontraron 491,280 dólares escondidos en una silla que sería enviada desde Miami a República Dominicana. La autoridad fronteriza informó en un comunicado que hallaron el dinero debajo de la parte acolchada de una silla que estaba en un paquete de muebles en el … Leer más
Estados Unidos ha confirmado al menos 513,415 casos de COVID-19 en menores de edad en el país, según información de la Academia Estadounidense de Pediatría y la Asociación de Hospitales de Niños. El reporte señala que, al 3 de septiembre, los casos en menores de edad representan casi uno de cada diez de todos los … Leer más
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, admitió que trató de minimizar la amenaza letal del nuevo coronavirus a comienzos de la pandemia, según entrevistas grabadas para un nuevo libro del periodista Bob Woodward. “Siempre quise restarle importancia”, dijo Trump en una entrevista con Woodward el 19 de marzo, según un adelanto de CNN del … Leer más
Una vacuna en nasal en aerosol contra el coronavirus, desarrollada por científicos de universidades chinas y una farmacéutica, comenzará su fase de pruebas clínicas luego de conseguir la aprobación del gobierno. La Universidad de Hong Kong anunció este miércoles en un comunicado el inicio de la primera fase de pruebas clínicas de la vacuna creada … Leer más
Una mujer que se fue a hacer surf a la playa pese a haber dado positivo por coronavirus poco antes fue detenida en San Sebastián, en el norte de España, según un video difundido en Twitter y fuentes policiales. En el video, subido por un bañista, se ve cómo la mujer permanece un rato en … Leer más
Un parlamentario de la derecha populista noruega anunció este miércoles que había propuesto a Donald Trump para el premio Nobel de la Paz 2021, subrayando el rol del presidente estadounidense en el acuerdo de normalización de las relaciones entre Israel y Emiratos Árabes Unidos. “La razón es que ha sido artífice de un acuerdo histórico … Leer más
Una importante figura religiosa de Ucrania que describió anteriormente a la epidemia de coronavirus como “un castigo de Dios” contra el matrimonio entre personas del mismo sexo se ha contagiado de COVID-19. El Patriarca Filaret, líder de la Iglesia Ortodoxa Ucraniana del Patriarcado de Kyiv, se encuentra estable en un hospital tras anunciarse el 4 … Leer más
La vacuna rusa contra la COVID-19 Sputnik V llegará a México en noviembre una vez que obtenga la aprobación de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), anunciaron el Fondo Ruso de Inversión Directa y la farmacéutica Landsteiner Scientific. Según el acuerdo firmado, esperan que la empresa suministre 32 millones de dosis … Leer más
Dos de los proyectos de infraestructura que el presidente Andrés Manuel López Obrador anunció como prioritarios al inicio de su administración tendrán incrementos presupuestales en 2021, aún después de la crisis económica derivada de la pandemia de coronavirus. El aeropuerto Felipe Ángeles en la base militar de Santa Lucía tendrá 283% más recursos en términos … Leer más