Ian Randall / Newsweek Internacional 
Al igual que el azúcar, comer almidón puede provocar caries en personas con demasiadas copias de un determinado gen; los alimentos ricos en almidón incluyen frijoles, pastas, papas y arroz. Investigadores de la Universidad de Cornell, en Nueva York, Estados Unidos, estudiaron cómo las comunidades microbianas de la boca reaccionan a AMY1, que codifica una … Leer más
Los medios de pagos digitales se han convertido en una pieza clave en nuestra vida cotidiana y en el desarrollo de los negocios. En México es evidente su impacto, tanto en el transporte público como en las tiendas minoristas, al grado de que se han convertido en imprescindibles en el día a día. Un ejemplo … Leer más
Uno de cada siete jóvenes usuarios de tarjetas de crédito de la generación Z (personas nacidas entre 1997 y 2012) ha alcanzado su límite de solvencia, según un estudio reciente de la Reserva Federal de Nueva York. Esta tendencia, predominante en Estados Unidos y en otras democracias liberales, también se refleja, aunque en menor medida, … Leer más
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, inauguró su segundo mandato con la firma de una serie de órdenes ejecutivas para imponer aranceles sobre las importaciones. Si analizamos, por ejemplo, la suspensión por un mes de este tipo de medidas a sus socios comerciales y vecinos México y Canadá, vemos cómo el mandatario utiliza esta … Leer más
Roberto Fernández González, tesorero del Gobierno de la Ciudad de México de diciembre de 2018 a septiembre de 2024, fue nombrado titular de la Tesorería de la Federación (Tesofe) por la presidenta Claudia Sheinbaum. De acuerdo con la Secretaría de Hacienda, este 24 de febrero Fernández González se convirtió en tesorero de la Federación en … Leer más
Hace unas semanas, el presidente de Colombia, Gustavo Petro, negó el permiso de aterrizaje en territorio colombiano a aviones militares estadounidenses que transportaban deportados colombianos. Su argumento fue que el trato de las autoridades de Estados Unidos era inhumano. Cuando los aviones regresaron, la administración de Trump respondió imponiendo un arancel inmediato de 25 por … Leer más
A principios de la década de 1990 la internet comenzó a transformar nuestras vidas. La tecnología, disruptiva por su misma naturaleza, daba inicio a una nueva era de comunicación. Sin embargo, el primer capítulo de esta revolución, conocido como la Web1, fue relativamente estático y limitado. Las páginas eran simples, mayormente formadas por textos e … Leer más
Cuando pensamos en los seguros, muchos los percibimos como un “mal necesario”: un producto sin gratificación inmediata que adquirimos por obligación o aversión al riesgo, cuya experiencia de compra pocas veces es satisfactoria. Sin embargo, esta visión no siempre ha sido así. Adam Smith, en La riqueza de las naciones, destacó el rol fundamental de … Leer más
Las personas que trabajan en la educación tienen una motivación fundamental: ayudar a otros a crecer. Los estudiantes pueden ser niños que comienzan su camino, jóvenes en secundaria o universidad e incluso profesionales que buscan avanzar en su carrera o reinventarse. La educación no solo es una oportunidad, es un derecho fundamental; sin embargo, para … Leer más
En los casi 12 años transcurridos desde su toma de posesión, el papa Francisco ha recibido elogios y críticas casi en igual medida por su postura franca sobre cuestiones políticas. El argentino, cuyo verdadero nombre es Jorge Mario Bergoglio, asumió el papado en 2013 tras la histórica renuncia del papa Benedicto XVI. Desde entonces ha … Leer más
En los últimos años, en México diferentes funcionarios públicos, desde senadores hasta diputados locales, han presentado iniciativas para legislar el stealthing, una práctica sexual que atenta contra la autonomía de las víctimas al incumplir las condiciones previamente acordadas respecto al uso del condón durante el acto sexual. El stealthing consiste en no utilizar el … Leer más
El amor nunca debe doler. Desafortunadamente, canciones, series y otros medios enaltecen acciones violentas (como celos o amenazas), lo cual es inaceptable. La violencia en el noviazgo rara vez comienza de manera obvia. En muchas relaciones inicia de forma sutil, con gestos que pueden parecer afectuosos, pero que en realidad son agresivos: apodos que aparentan … Leer más
¿Perdiste el sentido del gusto en la edad adulta?, entonces podrías correr el riesgo de padecer una muerte prematura. Esta es la sorprendente conclusión a la que llegó un equipo de investigadores dirigido por el Laboratorio Clave de Nutrición de Precisión y Calidad de Alimentos, de la Universidad de Agricultura de China, en Pekín. Los … Leer más
Indignados por el intento del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de apoderarse de Groenlandia, un grupo de activistas, recién llegados de una sesión de buceo en Filipinas, se reunió para tomar unas cervezas y, con la ayuda de la aplicación de inteligencia artificial china DeepSeek, ideó una petición satírica que proponía que Dinamarca le … Leer más
Estaba acostado en mi cama con los ojos cerrados a las 5:30 de la mañana del 23 de diciembre pasado cuando el hombre de la celda de al lado gritó: “¡Biden conmutó nuestras sentencias!”. Salí corriendo. La semana anterior, en el corredor de la muerte federal, habían circulado rumores sobre conmutaciones de penas, pero ninguna … Leer más
El Día del Amor y la Amistad, el 14 de febrero, el Día de San Valentín, hoy en día no es solo una celebración monogámica, sino que se ha vuelto una fecha que refleja cómo el amor y el deseo pueden compartirse en distintas direcciones. Las relaciones de pareja han evolucionado drásticamente durante los últimos … Leer más
DE TIEMPO Y CIRCUNSTANCIAS El lunes 3 de febrero tres barcos de guerra estadounidenses se instalaron en aguas internacionales frente a la costa de Ensenada, Baja California, México. La acción de Estados Unidos responde a la amenaza que el presidente recién electo de ese país, Donald Trump, profirió desde su campaña: utilizar fuerzas militares para … Leer más
Una perra labradora de edad adulta finalmente regresó a su casa después de que se la robaron de su patio trasero hace ocho años. El regreso de la mascota fue un momento muy emotivo para Rita y Philip Potter, tutores del animal, llamado Daisy, pues finalmente pudieron reunirse con ella después de largos años de … Leer más
No existen clases en la escuela que te enseñen a ser líder o a lograr un impacto positivo en nuestra sociedad. No hay guías paso a paso ni recetas definidas. Sin embargo, desde el momento en que comenzamos a explorar la vida, los sesgos sociales y las expectativas moldean sutilmente nuestros caminos, especialmente para las … Leer más
Si el amor ya tocó a tu puerta y tú y tu pareja han decidido dar el paso al altar, debes saber que, para organizar y costear una boda es indispensable contar con un presupuesto detallado que contenga todos los aspectos vitales, pues ello te ayudará a tener claridad y el control de los gastos. … Leer más
Si alguna vez has incursionado en el mundo de las dietas es probable que te hayas topado con la dieta cetogénica. Según datos del Consejo Internacional de Información Alimentaria, hasta un 7 por ciento de las personas siguieron este plan de alimentación en 2022, mientras que el mercado mundial de alimentos relacionado con esta forma … Leer más
Este jueves 6 de febrero, en punto de las 11 de la mañana, en el Campo Marte de la Ciudad de México comenzó la feria de arte BADA, en donde se exhibe la obra de más de 180 artistas de México y el mundo, con una diversidad de disciplinas que abarcan pintura, fotografía, escultura, grabado, … Leer más
Un grupo de científicos descubrió un interruptor molecular que es capaz de revertir el cáncer al convertir las células cancerosas en sanas. La revelación, realizada por investigadores del Instituto Avanzado de Ciencia y Tecnología de Corea (KAIST), en Daejeon, Corea del Sur, podría conducir a nuevos tratamientos contra esta enfermedad. “Hemos descubierto un interruptor molecular … Leer más
Olvídense de Mike Tyson o de Muhammad Ali: el golpe más rápido del mundo pertenece al camarón mantis. Este camarón puede romper un caparazón con la fuerza de una bala calibre .22 y permanecer intacto a pesar de las ondas de choque creadas por sus propios golpes. Un grupo de científicos descubrió que la extremidad … Leer más
Alpezzi Chocolate está comprometido con deleitar a sus clientes con productos excepcionales, brindando bienestar a la sociedad y buscando proteger el entorno. La sostenibilidad es un pilar en la gestión de la empresa y cada acción que emprende está planeada para asegurar que la calidad y responsabilidad estén presentes en todas sus creaciones. La firma … Leer más