El propietario de una vivienda donde operaba un rastro clandestino en la ciudad de Durango fue sancionado con una multa de 1 millón 800 mil pesos, informó Saúl Fernández Saracho, titular de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (COPRISED).
El lugar fue detectado en septiembre, dentro de un domicilio particular ubicado en la avenida La Salle, donde se hallaron restos de al menos cuatro animales, entre ellos vacas y piel con características de caballo. Aunque el dueño aseguró que la carne era para consumo personal, las evidencias ponen en duda su versión, agregó el funcionario estatal.
Tras las investigaciones y el proceso administrativo correspondiente, el caso fue turnado a la Secretaría de Finanzas estatal, que se encargará del cobro de la sanción. Fernández Saracho destacó que este tipo de prácticas representan un riesgo sanitario y vulneran la trazabilidad de los productos cárnicos.
A raíz del hallazgo, señaló que la COPRISED reforzó las verificaciones sanitarias en distintos puntos de la entidad para detectar posibles rastros irregulares. Hasta el momento, no se han localizado otros espacios con actividades similares, pero el organismo mantiene vigilancia constante.
Finalmente, exhortó a la población a denunciar de manera anónima cualquier actividad sospechosa relacionada con el sacrificio o distribución de carne, con el fin de proteger la salud pública y garantizar la inocuidad alimentaria en el estado.
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