La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango, Adriana Porras, afirmó que el programa “Durango de Rol” ha tenido un impacto negativo en el sector restaurantero, principalmente por las restricciones de acceso vehicular al Centro Histórico los días domingo.
Refirió que diversos restaurantes han experimentado una disminución considerable en sus ingresos durante los fines de semana, especialmente los domingos. Esta situación ha llevado a que algunos establecimientos opten por no abrir ese día debido a la baja afluencia de comensales. Un caso específico es el del restaurante El Esquilón, que suspendió sus actividades dominicales tras considerar que operar en esas condiciones resulta incosteable.
Aunque el programa “Durango de Rol” busca fomentar la convivencia familiar y el uso del espacio público mediante el cierre temporal de calles para dar paso a actividades recreativas, apuntó que algunos negocios en el sector gastronómico han expresado que la falta de acceso vehicular directo ha generado un efecto contrario en sus ventas.
Ante este escenario, indicó que los agremiados a la CANIRAC han iniciado acercamientos con autoridades municipales con el objetivo de encontrar mecanismos que permitan reactivar la economía del sector sin afectar las dinámicas del programa social. Entre las propuestas planteadas se encuentran la habilitación de espacios al aire libre para la atención de clientes, así como la coordinación de actividades culturales o de entretenimiento que incentiven la visita a los restaurantes de la zona.
La empresaria hizo énfasis en la disposición del gremio restaurantero para colaborar en soluciones conjuntas que beneficien tanto a los ciudadanos como a los negocios establecidos en el primer cuadro de la ciudad.
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