El precio del azúcar estándar incrementó 33.6 por ciento de enero a
agosto de este año, lo que representó una alza neta de 180.9 pesos por
cada bulto de 50 kilogramos.
Es decir, mientras que al inicio de 2016 un kilogramo costaba 10.74 pesos al mayoreo, en el octavo mes se vendió en 14.36 pesos.
Tan sólo en el mes recién concluido, este producto subió de 705 pesos a
718 pesos el bulto de acuerdo a datos de la Secretaría de Economía
Federal (SE) en base al Sistema Nacional de Información e Integración de
Mercados (SNIIM).
En el caso del azúcar refinada subió 19.9 por ciento en los primeros
ocho meses del año en curso, pues mientras en enero el bulto tenía un
costo de 630.50 pesos en agosto se cotizó en 756.49 pesos.
Cabe recordar que este mes, los industriales del pan aplicaron un
incremento al pan de dulce de un peso promedio no sólo por el alza del
azúcar sino también de otros insumos como harina, manteca, huevo y
mantequilla.
Con información de www.diariopuntual.com