Por segundo año consecutivo, en el municipio de San Martín Texmelucan se
realizará el “Certamen de Chiles en Nogada” cocinados por amas de casa
de la región.
Con este evento, que se llevará a cabo el domingo próximo en el atrio de
la parroquia de San Martin Obispo, se da inicio formal a la temporada
del tradicional platillo barroco que distingue a la gastronomía poblana.
En el concurso, los asistentes también podrán degustar de tal manjar,
cuyo precio por platillo va desde los 120 y hasta los 200 pesos.
En conferencia de prensa realizada en el Centro de Convenciones de
Puebla, la representante de la Cámara de la Industria Restaurantera de
Texmelucan, María de Lourdes Rodríguez López, expuso que hasta el
momento van diez concursantes inscritas.
Y respecto a la temporada del tradicional platillo dijo que en este
municipio 30 restauranteros resultan beneficiados, cuya derrama
económica se estima en 1.4 millones de pesos
Con información de www.diariopuntual.com